关于烧烤
烧烤架烤鸡翅和羊肉总觉得熟的很慢，要烤很久。1、想问下怎么腌制比较好吃?大概要腌制多久?2、烤的时候怎么烤能更快一些熟?3、鸡翅除了烤前腌制，需要提前加工半熟吗?
1，分切成小块，或者片，加盐，味精，料酒，姜粒，葱，辣椒面，花椒面，喜欢孜然粉的还可以加孜然，少许白糖，腌制2‘3个小时就差不多了，刚刚入味的感觉，你在烤制的过程中应该要刷油和调料吧。
2，一是火大，熟的快，二是食物薄，熟的快
3，不需要提前加工半熟，现烤才好吃，才嫩
2，一是火大，熟的快，二是食物薄，熟的快
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