奶黄包

2024-02-29 05:55

2024-02-29 06:05

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具

面粉：250克; 鸡蛋：80克;

奶粉: 25克; 澄粉: 10克; 吉士粉: 10克; 酵母(干): 3克;

白糖：75克; 黄油：40克; 水：120克;

奶黄包的做法

黄油置室温软化
用打蛋器低速搅打至顺滑
加入白糖搅打至发白
分两至三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀
所有的粉类混合过筛，加入盆中
拌成均匀的面糊
上蒸锅蒸30分钟左右，其中每间隔10分钟取出一次，用打蛋器搅散后再上锅蒸
盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可

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