D
解析:
第一步:找出题干矛盾。
某猫咖在试营业期间有网红宣传助力,数万人将其加入“想去”清单,且吸引了许多人来体验,但在正式营业几天后,店内的生意并不理想。
第二步:逐一分析选项。
A项:对网红的宣传持观望态度解释不了为什么试营业期间有很多人前去体验,不能解释题干矛盾,排除;
B项:该猫咖隔壁开了一家狗咖,但不明确狗咖是否影响了猫咖的生意,不能解释题干矛盾,排除;
C项:有的人买了猫咪是部分情况,并不能代表大部分人,不能解释题干矛盾,排除;
D项:该店隐性消费过多,在试营业期间给顾客造成不好的体验,顾客也不愿再去,因此正式营业后来的人非常少,可以解释题干矛盾,当选。
故正确答案为D。