史记：食肉不食马肝，文成食马肝死耳！马肝究竟能不能吃？

古语有言马肝有毒，不可食用，史记中载“文成食马肝死耳”，《本草经集注》中也有记载“马肝及鞍下肉，旧言杀人”，但是你们知道吗，马肝其实是可以吃的，而且还能治病。

对“文成食马肝死耳”理解有误

• 文成将军的由来

其实大多数人对这个典故有一个认知性的错误，“文成食马肝死耳”来源于《史记·封禅书》，当时西汉齐人少翁说自己能通鬼神，得以参加见汉武帝，给汉武帝说我有奇术，能让你晚上看见你已经去世的王夫人，还能让你看到灶鬼长什么样，汉武帝一高兴就给他封了个文成将军，还给了很多赏赐;后因以帛书饭牛，云牛腹有奇，武帝就觉得被骗了，一怒之下就诛杀文成将军李少翁。

• 栾大曰：文成食马肝死耳

但是汉武帝杀了文成以后又后悔了。又召见了与文成一起共事过的方士栾大，栾大长得高大英俊，说话很有策略，且敢说大话，吹嘘说:"我曾在海上往来，见到过安期生、羡门那些仙人。不过他们认为我地位低下，不信任我。又认为康王只是个诸侯罢了，不配把神仙方术传给他。我屡次向康王进言，康王又不任用我。我的老师说:'黄金可成，而河决可塞，不死之药可得，仙人可致也。'我只怕象文成一样也遭杀身之祸，那么方士们就都要把嘴封上了，哪里还敢再谈方术呢!"皇上说:"文成只是误食马肝而死的。如果您对老师的方术真的有研究，我有什么舍不得的呢!"故而才有了文成食马肝死耳一说

这段历史告诉我们，“文成食马肝死耳”并不是说文成是让马肝毒死的，只是因马肝而死。

马肝可以调月经

《圣惠方》中有记载“治妇人月水不通，心腹滞闷，四肢疼痛。赤马肝一片，炙令干（燥），捣细罗为散，每于食前，以热酒调下一钱。”就是说马肝可以缓解月经带来的疼痛感，有止痛，活血的功效，马肝主治通经下血，行气止痛，治月经不调，心腹滞闷，四肢疼痛。

结语

由此看来，片面之语不可全信，知道的多了固然是好事，但是不能断章取义，要深入其中的去研究，而不是只看表面的意思。对于马肝你们还了解多少呢？