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现在咸鸭蛋为什么蛋黄中间有个硬核?
2023-10-24 16:03
2023-10-24 19:07
那是蛋黄以及制作过程的关系,其质量不是顶级的的咸鸭蛋,多少都会有硬核。
更多回答
2023-10-24 19:15
又皮旦硬核说明是没有腌偷,还腌的不是时候。至于你说的很多红油,一部分时鸭蛋自己里面的油脂,鸭蛋里有16%的脂肪,煮熟了就都在蛋黄里了,还有盯宽煮的方法不一样,对油多少也会有影响,一般煮的时候想往里面放点酱油,你就会发现红油比较多。放心吧,只要在超市买的,不太会燃则扰有什么问题的。买东西还是要尽量去大超市,这样比较有保证。
2023-10-24 17:08
不是吧,都有呀
2023-10-24 16:43
蛋壳白是用漂白剂的。。买时千万注意。过白的不买。
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