腰果和虾仁可以一起吃吗

2023-06-23 06:53

2023-06-23 08:51
腰果和虾仁可以一起食用
主料:虾仁、腰果、胡萝卜、葱段、葱、姜末、生粉、鸡蛋清
辅料:盐、味精、胡椒粉
腰果炒虾仁的做法
虾仁清洗干净,沥干水分,加蛋清、生粉、盐、胡椒粉均匀上浆,倒少许油,放入冰箱冰镇。
腰果倒入油锅,用低油温炸至金黄,捞出。

锅烧热,倒油,低油温放入虾仁均匀炒散,放胡萝卜块,炒到虾仁熟后捞出。
锅中留少许油,放葱、姜末、炒香,加少许清水,加盐、味精、胡椒粉,汤汁烧开后,
勾芡,放虾仁、腰果、胡萝卜块,翻炒均匀,撒上葱段出锅。