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超市里卖的“儿菜”,究竟是什么菜?怎么制作呢?
2023-02-16 17:31
2023-02-16 20:10
儿菜又叫娃娃菜、崽崽菜,芥菜的一种。粗大的根部上环绕着一个一个的嫩芽。儿菜可以清煮、清炒、爆炒、泡酸菜。清煮就是放在开水里烫熟即可,配上一点蘸料,吃起来非常的清爽去油腻。
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2023-02-16 22:24
儿菜又叫娃娃菜、崽崽菜,是芥菜的一种。切片用猪油清炒,还可以与新鲜的五花肉同炒,或者切几片腊肠炒也是极好的。
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