我做的米酒为什么总是酸的，一点甜味也没有，怎样做才发甜呢？

2023-01-29 11:35

2023-01-29 14:13

1.把一切用具都蒸煮,彻底灭菌.
2.温度在30度左右.不能过高.
3.酒曲和米搅拌均匀(米不要蒸的粘连)后密封在容器中24-36小时.就OK

更多回答

2023-01-29 12:05

做米酒最关键的是要控制好温度，如果温度太高米酒就会变酸，如果温度太低米酒则发不开。

2023-01-29 15:21

你做时可能米饭太热了，一定要凉透，我昨天刚做了一锅，刚才闻了闻已经有酒味了，

热门问答

热门搜索更多

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z