加州牛肉面的红油土豆丝怎么做

食材明细
蒜末
白糖
白醋
味精
精盐
辣椒油
1
土豆丝用热水烫一下，一定要脆脆的才好吃
2
用凉水冲凉，放入冰箱里
3
蒜末，白糖，白醋，味精，精盐，辣椒油（最好是红油），然后一起拌
4
记住糖醋要稍微大点才好吃还有香菜

红油做法，辣椒、花椒在油锅里炸好捞出，但要用好的花椒，最好是四川花椒，放入白糖、盐、味精，放到土豆丝里拌匀就可以了。