昔归古树茶有哪些特点?

2023-01-03 12:39

2023-01-03 17:02
昔归古树茶干茶叶色浓绿,富有光泽,叶质厚软;嫩芽绿色,肥壮多茸毛。冲泡品饮时,茶汤汤色金黄明亮,茶香气高锐明显,茶汤初入口微涩带苦主要表现在舌面,但无杂味,且苦涩化得较快,随即回甘生津显露,口腔两颊与舌底尤为显著,回甘甜度高。
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昔归古树茶特点为茶气强劲但内敛、含蓄,香气有点怪,有烘青的味道。

昔归茶在普洱界也是鼎鼎大名,有句话“班章为王,昔归为后”。它也有临沧的班章之称,名头确实不小,但产量确实很少,真正的昔归古树茶价格比较高。

《诗经·小雅·采薇》有这样四句诗“昔我往矣,杨柳依依。今我来思,雨雪霏霏。”其意为:“回想昔日我出征离开的时候,那时还是杨柳茂盛依依飞舞的春季。如今我回来的道路上,已经是大雪纷纷,漫天飞舞”。或谓:昔人归来,是谓昔归。这便是昔归的由来。

大多数昔归古树茶均有苦底,涩底明显,口感直观,而磨烈茶冲击力强,苦底很弱,涩感很低,在五泡之前更是不会出现。

邦东因高山云雾、崇山峻岭、遍布岩石,地处澜沧江中游成就了邦东茶优异的先天禀赋。这里出产的茶,不但甜美,花香馥郁,而且最为难得的是氨基酸含量高,表现出鲜爽灵动的口感。邦东地区的昔归古树茶产量最高。

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