钵钵鸡底料哪个厂家的味道正宗？

我不知道你说的正宗是哪种口味，在成都地区的话就是麻辣鲜香的就是比较好吃的了，建议楼主去看看鸿餐或者其他的，个人感觉这家好一点。

钵钵鸡底料川禾川调味道正宗，川禾川调火锅底料严格按照卫生标准，在传统配方的基础上不断升级改进，在锅底加入多种名贵中草药，汤色红亮、口感鲜香，

要说正宗地道的钵钵鸡好像只能从味道上来判断了，如果这个味道做到了麻辣鲜香，那他就是正宗的，我用的是鸿餐的钵钵鸡底料配方味道是巴适，但是就是不出售家庭装，只给那些店提供产品，我每次想买点自己做给家人吃都难，每次都买了一大桶钵钵鸡的底料哈哈哈，但是重点是太香了，吃起了真的太嗨了

正不正宗太难判定了，市面上做底料的厂家还是不少的，但味道差异还是很明显，很难说谁家最正宗。但是市面上味道比较好的厂家牌子的料还是知道一些的，比如签堆雪，捞现捞，闲食纪以及风苼记等老厂，每家都有特点，多了解再决定稳妥