丽江水性杨花是什么菜

“水性杨花”，原名海菜花，茎及叶生长在水面下，白色的小花则飘浮在水面上，
泸沽湖
上就有成片成片的，饭馆一般都有这道菜，做法很简单，一般都是清炒，个人觉得不是很好吃，吃起来就是 滑滑的 ，小点一道（个人点的是 12元左右） 打发下好奇心就可以了。