楚国是什么民族建立的？项羽属于什么民族呢？

楚国是汉民族建立，项羽是汉人。当时战国时期，虽然各国割据，但都是汉民族为主。

楚国应该是少数民族建立的。因为当时他们被称为蛮夷之族。所以说地处偏僻。项羽是少数民族。