大脑越用越好用的习惯

前言
"最近变得很健忘"。
"和熟人见面时一下子叫不上来对方的名字"。
"想不起来昨天晚上吃了什么"。
最近你有没有这样的经历呢？
如果你认为这是"因为上了年纪所以没办法的事"，那就要特别注意了。
因为这或许是你的大脑开始老化的前兆。
如果置之不理，你的大脑就会迅速地老化下去。
有的人从40岁开始大脑就逐渐老化。
难道我们对大脑的老化就一点儿办法也没有，只能眼睁睁地看着它衰老吗？
答案是否定的。
在如今这个人均寿命可长达100岁的时代，我们决不能轻言放弃。
我有一个非常神奇的方法，不仅能够延缓大脑的老化，还可以使大脑返老还童。
这个神奇的方法不需要任何药物和医疗设备。
只需要稍微改变你每天的行动习惯即可。
而且，这些方法都非常简单，任何人都能够做到。
本书介绍的，就是我平时研究总结的防止大脑老化的15个习惯。我将从脑科学的角度，为大家说明这些习惯为什么具有让大脑返老还童的效果。忘了做自我介绍，我现在担任九州大学医学研究院，临床神经生理学教授。
我1979年3月从九州大学医学部毕业的时候，脑 CT 检查才刚刚导入临床，还没有 MRI 检查的技术。
尽管当时并没有像现在这样拥有能够将大脑"可视化"的技术，但我仍然立志成为一名神经内科医生。
神经内科是以治疗大脑、脊髓、神经、肌肉的疾病为主的内科。涉及的疾病种类很多，比较常见的有头疼、脑卒中、阿尔茨海默病、帕金森病、肌萎缩侧索硬化（ ALS ）等。
1980年最普遍的脑功能检查项目是脑波检查。我也利用这种方法对阿尔茨海默病、帕金森病以及癫痫等疾病进行研究。
进入1990年以后，能够测量大脑磁场的脑磁图检查和能够将大脑血液流量反应可视化的 MRI 检查都导入临床的结果，便是医生能够在"不开颅"的状态下对大脑状况进行观测和了解。此外，随着在外部对大脑进行刺激的电磁刺激法和直流电刺激法、交流电刺激法的出现，就连"暂时对大脑功能进行调节"这一愿望也成为现实。
医疗技术的进步，使得"观测大脑"的技术日趋完善。
但即便如此，因为人类的大脑非常复杂，所以目前仍然无法从科学的角度彻底地搞清楚大脑的机能。
我们的大脑虽然只占全部体重的2%，却消耗人体全部能量的20%。在人的寿命可长达100岁的时代，延缓大脑衰老的方法就显得尤为重要。
但现代人从饮食、生活方式到运动量，和过去相比都出现了巨大的变化。大脑所承受的负担也发生了变化。那么，应该如何减轻大脑的负担，提高大脑的耐久性呢？
去健身房只能锻炼身体，并不能锻炼大脑。
要想锻炼大脑，只能在日常生活中下功夫。
我作为脑科学的专家，希望让更多的人能够在100岁的时候仍然拥有健康的大脑，于是我决定创作本书。
与其他脑科学的相关书籍不同，本书中介绍的内容，都是我亲测有效，并且在国际英文杂志上发表过的研究成果，经过脑科学知识的证实，绝对值得信赖。
此外，本书中介绍的15个习惯并不需要全部实践。各位读者可以选择自己感兴趣或者适合自己的方法（习惯）来进行尝试，你一定能够切实地感觉到效果。
如果本书能够在人的寿命可长达100岁的时代里为诸位享受健康的人生贡献一份力量，就将是我最大的荣幸。
九州大学医学研究院临床神经生理学教授飞松省三