本专辑将从烘焙原材料的基础知识到产品的理论知识,以及门店,私房烘焙、工作室的设备的选购、养护为烘焙新手,小白,保驾护航。
主讲人:Danny周先生从事烘焙行页业10余年
专辑开始会从基础的原料开始中间会穿插一些经典产品的理论知识以及注意事项。
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