《民国老味道:郑逸梅谈吃》是2018年北方文艺出版社出版的图书。作者为郑逸梅老先生。
全书共分四个部分,即盖聚物之夭美 以养吾之老饕,乡情溢满烟火气 珍馐至味在人间,品馔也是读书 治大国若烹小鲜,桃之夭夭 灼灼其华,比较全面地反映了作者所在时代的饮食文化。既有特色小吃,又有饮食掌故;既介绍了作者自己的饮食习惯,又描写了部分名人的饮食嗜好,对读者了解我国传统饮食文化颇有帮助。
郑逸梅先生自1913年起就在报刊发表文字,至耄耋之年仍然挥笔不辍,成就一段文坛佳话。其笔下著述,多以清末民国文苑轶闻为内容,广摭博采,蔚为大观,成为了解近现代文艺界情形的宝贵资料。郑先生早年作品多用文言,简练含蓄,饶有风致;晚年炉火纯青之作,则用白话间以文言,笔墨卷舒之中,人情练达之处,皆能融合知识性与趣味性。这些作品以别具一格的小品文体和雅俗共赏的风格,赢得了各界读者的好评。
很棒很棒的一本书,主播讲的很有意思,啥人物刻画也很细腻,感情真挚,大爱此书
很不错,色香味俱全,主播多做一些这样的吧。
这本书质量特别好,非常棒哦。大家有兴趣的可以听听。一如既往的好。😘
接地气的书,好喜欢,喜欢主播的声音,喜欢各位大大的声音。好评,必须好评,
民国多趣事 故事挺有意思 主播讲的很有画面感 不知不觉就听完了 继续等待后面更新 五星好评 大力推荐
吃货们的好作品,听着就馋,现在的猪蹄也没超出民国时豚蹄的吃法,美食啊!
哇!外婆的新作,力挺!一如既往的好听!!!
来晚了来晚了,支持支持,最喜欢超自然的讲述感!😄
好听(ง •̀_•́)ง超棒哦……
【内容简介】全书共分四个部分,即盖聚物之夭美以养吾之老饕,乡情溢满烟火气珍馐至味在人间,品馔也是读书治大国若烹小鲜,桃之夭夭灼灼其华,比较全面地反映了作者所在...
本文介绍中华民国时期,全国各地的风土人情和饮食文化。各种老字号,老手艺,老传统。附带美食的制作方法及特殊工艺。希望喜爱民国文化及传统美食的听友能够喜欢。
《秦淮两岸是我家》之《味道南京》文字:梁泉建河金苗采编:张笑制作:张悦播音:梁泉唐莹统筹:张笑新浪微博:张笑X-MILE《味道南京》是2014年...
一本书带你找寻上海的老味道,饮食对寻常百姓来说是件大事,一日三餐与健康相随,与心情相随,与生命相随。吃得饱了就想吃好,吃得好了又想吃出味道来。这怕是人在吃上面...
乡情溢满烟火气,珍馐至味在人间。 听着娓娓道来,也只想到这两句话。真是贴切极了。配乐舒服,讲解舒服,编辑有水平,主播也选的忒好!很贴切,很舒服,很有特色,一连听了好几集简直停不下来!点赞点赞点赞