宝宝离乳营养食谱| 营养新手妈妈新生儿书育儿书籍

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不少妈妈会认为，离乳就是停止哺乳，故俗称此过程为“断奶”。儿科专家则告诉我们：离乳，是逐渐给宝宝添加母乳以外食物的过程。离乳不应该是粗暴、机械的，而应该是随着辅食的逐步添加，让小宝宝爱上食物，自然、快乐地离乳。本专辑主要章节包括0~1.5岁按月龄巧做离乳餐、宝宝生病时的离乳餐以及四季离乳餐，还特别策划了专题“辣妈营养瘦身规划”，帮助妈妈们考虑到了方方面面各种情形，在宝宝顺利离乳的同时科学瘦身。

本书作者

刘慧兰，北京中医药大学第三附属医院副主任医师，第五批全国名老中医药专家学术经验继承人。从事中西医结合儿科临床、科研及教学工作十余年，善于治疗儿童常见病、多发病，有丰富的临床经验，尤其擅长应用经方治疗疑难杂症。出版《儿科医生说养好脾胃孩子不生病》一书，深受读者好评。

陈勇，中国营养师协会、北京市营养师协会会员，东南卫视《我们学习吧》嘉宾营养师。英国英特大学硕士，主修工商管理学，在欧洲拿到euro toques证书，留学期间曾于米其林三星餐厅工作，并获米其林厨师奖。回国后考取中国公共营养师二级营养师证书，创建北京鼎灏新绿饮食文化发展中心，亲任总营养指导师。先后写作出版《全家人的营养书》《喝水是纯天然的补养》等图书。

专辑大纲

第一章
离乳≠断奶让小宝宝自己做主快乐离乳
儿科专家辟谣——这些坑人的关于断奶的谣言，你中招了吗?
宝宝巧厨重申——自然离乳≠让宝宝忽略辅食、贪恋母乳
养娃新概念——自然离乳对比强制断奶
工欲善其事，必先利其器——爱心离乳餐的“豪华装备”
宝妈最关心——你的宝宝需要补充钙、维生素A和维生素D吗?
宝妈看过来——0～12月龄婴儿辅食添加顺序表
风靡宝妈论坛的宝宝辅食歌谣
儿科专家驾到——离乳难题，有问必答
特别专题第一辑——产后瘦身计划同步进行

第二章
吮吸-吞咽期（4～6月龄）汤汤水水让宝宝初尝“人间烟火”
4月龄宝宝新探索——尝一尝母乳之外的味道
4月龄宝宝快乐离乳餐
米油
米粉
苹果水
满足5月龄宝宝的好奇心——辅食种类逐步增多了
5月龄宝宝快乐离乳餐
小米玉米汤
胡萝卜米汤
鸡肉菠菜米汤
青菜米汤
苹果胡萝卜汁
特别专题第二辑——辣妈同步营养瘦身规划（1）
蜂蜜柠檬水
地瓜奶昔

第三章
整吞整咽期（6月龄整）
萌娃能吞下半流质食物了，添加辅食正式开始
6月龄宝宝新探索——将辅食正式提上日程吧
6月龄宝宝快乐离乳餐
牛油果苹果泥
圆白菜大米糊
土豆苹果泥
山药红枣泥
南瓜米粉糊
奶香红薯泥
美味西蓝花泥
特别专题第三辑——辣妈同步营养瘦身规划（2）
黄瓜苹果柠檬汁
西葫芦苹果奶昔

第四章
蠕嚼期（7～8月龄）宝宝馋馋馋小嘴巴动起来
7月龄宝宝新探索——是时候晒晒我的小舌头的新技能了
7月龄宝宝快乐离乳餐
圆白菜米糊
牛油果香蕉米糊
苹果泥
青菜米粉糊
雪梨藕粉羹
母乳紫薯泥
燕麦奶粥
菜花土豆米汤
双瓜小米粥
8月龄宝宝新探索——牙齿新考验：泥状食品来了
8月龄宝宝快乐离乳餐
菠菜泥大米半碎粥
蛋黄小白菜烂面条
鸡肉松米布
鳕鱼大米粥米布
蛋花面糊糊粥
番茄牛肉米汤
芹菜土豆猪肉粥
菠菜糙米粥糊糊
西蓝花鱼肉汤
特别专题第四辑——辣妈同步营养瘦身规划（3）
上海青苹果奶昔
黄金芒果奶昔

第五章
细嚼期（9～10月龄）小牙齿快快长小嘴巴嚼一嚼
9月龄宝宝新探索——小嘴来做操
9月龄宝宝快乐离乳餐
青菜碎虾肉汤
鱼肉薯泥糕
翡翠虾肉
番茄丝瓜鲜虾粥
彩椒鸡丝面
菠菜猪肉大米羹
香甜水果羹
10月龄宝宝新探索——自己用勺吃饭香
10月龄宝宝快乐离乳餐
儿童小馄饨
手抓软米饭
芦笋鸡肉香粥
彩虹杂蔬软饭
什锦儿童小软面条
肉松米饭卷
蒸素三丁
特别专题第五辑——辣妈同步营养瘦身规划（4）
地瓜菜花沙拉
菠萝奶昔

第六章
咀嚼期（11～18月龄）丁丁粒粒好吃又有趣
11月龄宝宝新探索——颗粒大点也不怕
11月龄宝宝快乐离乳餐
牛肉蔬菜缤纷粥
肉松蒸茄泥
红豆莲子汤
虾仁蒸豆腐
鱼肉青菜粥
炸酱面
鱼肉松菜粥
豌豆蘑菇汤
1岁宝宝新探索——吃得有模有样
1岁宝宝快乐离乳餐
红嘴绿鹦哥龙须面
鸡蛋布丁
鲜水果酸奶糊
虾末菜花
肉末蒸冬瓜
豌豆西葫芦软饭
冰糖莲子梨汤
酸奶果蔬沙拉
菠菜金瓜蛋花汤
1岁半宝宝新探索——俨然小大人一个
1岁半宝宝快乐离乳餐
清蒸银鳕鱼
肉末冬瓜面
茄丝打卤面
冬瓜丸子汤
嫩滑全蛋羹
油菜玉米软饭
五仁小馄饨
香煎蔬菜虾仁饼
牛肉金针菇软饭
特别专题第六辑——辣妈同步营养瘦身规划（5）
鸡胸肉莲藕沙拉
芝麻鲜虾沙拉