大白话解读经典书《吃的营养科学观》

国际营养学领域经典之作，全球销量超过一亿册。阿德勒.戴维斯是美国久负盛名的营养学权威。

本书简单明了地介绍所摄食的食物将如何影响身体健康，如何通过合理的饮食来让自己感觉更好，看上去更年轻，以及如何让自己享受一种更为积极的生活。

美国营养学会前秘书长医学博士柯里尔说：如果书中所设定的营养原则能被大多数人应用，我相信人们在健康上取得的进步要比以往任何时代都大的多。

本专辑是春生老师对《吃的营养科学观》一书的解读。听过解读，从理论到实践更能理解营养学，也更能把营养学应用到生活中。