吃的营养与治疗(2)

只有摄取足够的营养，才能达到保健的目的，从而防治病症。关于营养学方面的研究，许多医生都曾尽过心力，但由于医生都忙于为病人诊治病症，以致没有时间去研究营养学的新领域。另外，医生大多精于病理学，但却很少去注意健康的标准及其重要性。如果我们都重视营养与保健，那么我们就不至于疲于应付疾病了。对于营养不足所引起的疾病，在未造成严重伤害前，及时补充所需要的营养，便可重获健康。然而，如果我们能防患于未然，平时就摄取足够的营养不是更好吗？戴维斯女士正是基于此点，编著了此书，从各方面探讨了全面补充营养对于防治病症的重要性。