营养学：概念与争论

《营养学－概念与争论（第13版）》是清华大学出版社2017年出版的图书，作者是弗朗西斯.显凯维奇.赛泽(Frances Sienkiewicz Sizer),（美）埃莉诺.诺斯.惠特尼（Eleanor Noss Whitney)。
书名
营养学－概念与争论（第13版）
作者
弗朗西斯.显凯维奇.赛泽(Frances Sienkiewicz Sizer),（美）埃莉诺.诺斯.惠特尼（Eleanor Noss Whitney)
原版名称
Nutrition Concepts and Controversies (13th Edition)

本书是风靡全球的经典营养学教材！本书是营养学领域内不多见的经典好书，图文并茂，生动形象，读者读后有醍醐灌顶的效果！