萃取技术：萃取组织最佳实践

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萃取是有机化学实验室中用来提纯和纯化化合物的手段之一。通过萃取，能从固体或液体混合物中提取出所需要的化合物。萃取是利用混合物中各组分在某溶剂中的溶解度差异来分离混合物的一种单元操作[3]。近年来其在工业领域的应用范围越来越广，本文简要介绍萃取的相关技术。利用化合物在两种互不相溶的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来。