打开APP

儿童厨师菜谱简单版

中华餐饮圣经 随园食单 菜谱版

袁枚是能吃会吃,知味懂吃的主儿,他生于康熙五十九年(公元1716年),死于嘉庆三年(公元1798)享年82岁。袁枚少负盛名,与纪晓兰并称南袁北纪,才华出众,诗文冠名南北,为人潇洒不羁,优游林下。其所著《随园食单》,是中国古代烹饪理论与实践的集大成者。它第一次全面而系统地总结了中国烹饪的成就,记载了乾隆时期流行于我国南北各地三百多种菜肴点心,是一笔极为珍贵的文化遗产,近三百年来流传甚广。《随园食单》分为须知单20章、戒单14章、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个部分,须知单和戒单分别提出饮食操作的耍求和应当注意的事项,其余十二部分记述了当时流行的三百多种菜肴饭点,以江、浙、皖三地风味居多,自问世以来,这部书为被厨界奉为经典,英、法、日等语种均有译本。堪为一部享誉古今,驰名中外的代表中国饮食文化及烹饪方法的名著。 专辑将白常继先生的《白话随园食单》,以及将随园食单所载菜品,全部仿制拍照再现的《再现随园食单》进行节选录制。 本人也爱吃,但还不敢言会吃,仅以本专辑向袁枚先生和白老师等致敬,愿听友们学厨之路风景不断,每天都有惊喜。

456万
独裁者的厨师

如果人如其食,那厨师不只为我们烹煮餐食,也造就了我们,塑造了我们的社交网路、科学技艺与艺术宗教。 我们应当时常提起厨师的故事,好好讲述,因为这是他们应得的。 ———麦可. 赛门斯,《厨师与烹饪的历史》

303249
儿童动画音乐|简单易学

小猪佩奇中,动物们都很爱唱歌,也有很多好听的歌曲。

1611.6万
听损儿童康复丨输入简单词

541743
儿童简单英语绘本阅读

little red riding hoodsnow whitegoldilocks and the three bearsthe gingerbread manthe sleeping beauty

506767
美食菜谱 小羽私厨

[美食菜谱 小羽私厨],关注这个微信公众号好久了。有时拎一道菜来做,更多的时候是赏那些字,好味道更在美食之外。请示版主能否移进我的菜园,答“可以哦~”。温暖最是这三个字。

97288
我在地狱当厨师

【内容简介】鬼差抓错人不肯放我回阳间,我只能用厨艺先征服他们的胃......小倩都成了我跟班,还说要跟我.......厉害了我的哥! 【作者/主播】作者:杜禾 主播:上海寅青文化【购买须知】1、本作品为付费有声书,前27集为免费试听,购买成功后,即可收听...

27495.9万
穿越火影做厨师

丸子麻薯什么的有什么好吃的?一点滋味都没有,哪有麻辣烫,水煮鱼,香辣蟹(¯﹃¯)好吃,红豆吸溜着口水说道!主角:嘿嘿嘿,老板,来本亲热天堂!???书店老板:您说什么?亲热什么?  主角:亲热天堂!  书店老板:什么天堂? 主角:亲热天堂...

584482.5万
《神秘厨师团》

461493
孝顺的厨师艾广富

他是厨师界的泰斗级人物,国宝级烹饪大师,清真烤鸭第二代传人,全国餐饮事业终身成就奖获得者,他老人家为人谦和,德艺双馨,是我辈之楷模,六十多年的厨师生涯,从学艺到传艺,不仅传承着师傅传下来的厨艺,也传承着 “做孝顺的厨师”的理念。请收听《孝...

466815
穿来现代当厨师

35046万
小小布简单|真人儿童广播剧

一部由10岁以下儿童录制的大型儿童广播剧,故事发生在超能幼儿园里,这个幼儿园里的小孩都是有超能力的,她们也和普通孩子一样要经历各种各样的成长问题,并不是孩子们想象的那样有了超能力就没有烦恼了,每一集都是一个小故事,具有教育意义。

202018
每日菜谱^0^家常菜小炒

合理营养来自于合理的膳食。饮食满足身体的各种营养需求——有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调整生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康,维持...

100040.8万
深绿野分—戰地廚師

我是新兵蒂莫西,人称“小鬼”。一九四四年的诺曼底登陆是我第一次踏上战场。作为炊事兵,虽然也需要带枪打仗,但我主要的武器还是菜刀和平底锅。在法国、荷兰、德国的战场之间,我遭遇了一件件奇妙之事:一夜间消失无踪的六百箱蛋粉,地下室内幽禁的神秘...

413596
厨师长专业知识

425405
简单也不简单

作业

16850
儿童文学(儿童通识版)

儿童文学 (literature for children),是专为少年儿童创作的文学作品。儿童文学特别要求通俗易懂,生动活泼。不同年龄阶段的读者对象,儿童文学又分为婴儿文学、幼年文学、童年文学、少年文学,体裁有儿歌、儿童诗、童话、寓言、儿童故事、儿童小说、儿...

775291
简单故事简单听

一些故事,感悟各种各样的人情世故。

2519006
44. 玛蒂娜学做厨师

从 1954 年第一册《玛蒂娜在农场》于比利时出版,玛蒂娜这个自信、乐观、优雅、独立的女孩已经陪伴了全世界数不清的小读者 69个年头,并广受大家喜爱。她的故事被翻译成 40 多种语言,畅销全球 52 个国家,累计销量超过 1.5 亿册,位居世界童书阅读量前列...

16849
厨艺心得,解密职业厨师

213.6万
新编家常菜:家庭菜谱实用大全

日更5集,不定期爆更!订阅可以收到更新提醒哦~ 【内容简介】 改善生活,从改变食谱开始!本书汇集了蔬果禽肉蛋等各式各样的食材,囊括了1288道美味佳肴,分为家常菜和特色菜两大部分。家常菜里包括各色凉菜、热菜、汤羹、主食、点心,简单易做,营养...

853925
史记儿童版

《史记》是西汉史学家司马迁撰写的一部纪传体通史,被梁启超盛赞为“千古之绝作”。本故事主要叙述了上起黄帝,下至汉武帝三千年间帝王将相、儒林游侠等各个时期重要人物事迹。原著为文言文,内容庞杂,因此,本故事的作者根据孩子的阅读特点,在忠于原著...

362174
儿童版三国

6475
家常饭菜谱|饮食科学委员会

《家常饭菜谱》共分7个篇章,分别是开胃小菜、浓情炒菜、滋补汤煲、百变米饭、花样,面条、绿色甜饮、情趣烘焙,共收录了800余道经典家常菜的制作方法,品种济全,讲解详细。常见的食材,简易的做法,端上桌上的每一道看似普通实则美味无穷的家常饭菜,都...

8318