懒人菜谱推荐儿童版

作者:[英]J.K. 杰罗姆(J.K. Jerome) 译者:师新民 J. K. 杰罗姆（J. K. Jerome，1859.5.2－1927.6.14），英国幽默作家，生于英格兰的斯坦福郡，从小受到良好的教育，性嗜阅读，为英国现代最杰出的幽默小说家、散文家和剧作家，一生创作了大量享誉世界的伟大作品，为世界各国的读者所喜爱，代表作品有《三人同舟》（1889）；《懒汉的妄想》（1889），《舞台上下》（1890），《朝圣日记》（1891），《小说笔记》（1893），《三人同游》（1900）等。14岁起他便开始在铁路上做办事员。此后，他又当过教师、演员，最后是记者。 《懒人闲思录》共十四篇文章，囊括了人们生活中所经历的方方面面，将大众生活中可笑可叹、可爱可气的点点滴滴刻画得生动逼真。虽然杰罗姆描写的是19世纪末英国社会中的世间百态，但我们依旧可以在现代生活中体会相似的经历。因此，《懒人闲思录》与其说写的是人类的个体，不如说写的是亘古不变的人性。虽然文章的叙事口气始终正经八百，但笑点却层出不穷，实在是一部居家旅行、整理心情的愉快之作。

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“美食｜减脂餐生活喜乐好好恰饭”【转载于博主 兔小碗】

袁枚是能吃会吃，知味懂吃的主儿，他生于康熙五十九年（公元1716年），死于嘉庆三年（公元1798）享年82岁。袁枚少负盛名，与纪晓兰并称南袁北纪，才华出众，诗文冠名南北，为人潇洒不羁，优游林下。其所著《随园食单》，是中国古代烹饪理论与实践的集大成者。它第一次全面而系统地总结了中国烹饪的成就，记载了乾隆时期流行于我国南北各地三百多种菜肴点心，是一笔极为珍贵的文化遗产，近三百年来流传甚广。《随园食单》分为须知单20章、戒单14章、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个部分，须知单和戒单分别提出饮食操作的耍求和应当注意的事项，其余十二部分记述了当时流行的三百多种菜肴饭点，以江、浙、皖三地风味居多，自问世以来，这部书为被厨界奉为经典，英、法、日等语种均有译本。堪为一部享誉古今，驰名中外的代表中国饮食文化及烹饪方法的名著。 专辑将白常继先生的《白话随园食单》，以及将随园食单所载菜品，全部仿制拍照再现的《再现随园食单》进行节选录制。 本人也爱吃，但还不敢言会吃，仅以本专辑向袁枚先生和白老师等致敬，愿听友们学厨之路风景不断，每天都有惊喜。

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