雅舍谈吃
中华历史源远流长，中华文化博大精深，而见证这些历史和文化的不仅有人文还有流传至今的中华美食！与其他形式不同，浸染了数千年烟火气息的中华美食文化，经历了岁月的变迁，却从未间断。无论你是什么样的人，无论有着怎样的生活背景，美食永远都是避不开...
梁实秋先生的《雅舍谈吃》，展现的是文化，勾起的是乡情。在充满人间烟火气的文字里，有舌尖的味道，更有故乡的味道、人情的味道、记忆的味道！
人知最长的时候是在想吃一样东西而又不可得的那一段时间。 瘦肉鲜明似火，肥肉依稀透明，佐酒下饭无上妙品。 蚌肉而言，色白而腴，味脆且香，以鸡汤煮的适宜，实在是色香形俱佳的神品。 看山头吐月，红盘乍涌，一霎间，清光四射，天空皎洁，四野无声，微闻...
人吃，是为了活着；人活着，不是为了吃。梁实秋先生把自己吃了八十多年的经历、体会和感受分享给大家，让我们在吃的过程中，除了要明白：“上天生人，在舌头上为什么要生那么多的味蕾”外，还该思考：“记录生活，其实可以很文艺。”...
一部《雅舍谈吃》馋倒几代人，可对作者梁实秋先生自己个儿来说，北平的生活其实就是“一年四季的馋，周而复始的吃。”因此，美食，不仅可以尝，还可以细品、寄兴。
◆大师的吃货哲学。◆梁实秋先生谈吃散文最全珍藏版，收录作者私藏老照片。◆一个人应当像一朵花，不论男人或女人。花有色、香、味，人有才、情、趣，三者缺一，便不能做人家的要好的朋友。我的朋友之中，男人中算梁实秋最像一朵花。——冰心◆一饮一啄，莫非前定。一粥一饭，都是乡情。《中庸》曰：“人莫不饮食也，鲜能知味也”，茶饭不缺，食之有味，足慰平生。火腿烧鸭狮子头，海参鱼翅烤羊肉。满汉细点，黄鱼腊肉，人间有味是清欢。汤包烙饼，酱菜豆汁儿，味至浓时即家乡。【内容简介】本书为收录梁实秋美食散文...
《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示。“馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。馋，基于生理要求，也可以发展成为近于艺术的趣味。”
情感 畅销经典 怀旧 《雅舍谈吃》是梁实秋先生的一部散文作品集：火腿、醋溜鱼、烤羊肉、酱菜、汤包、炸丸子……既有饭馆酒楼的看家菜，又有平民百姓的家常菜，读来常常口齿生津，馋涎欲滴。主播：赵胖胖，相信声音能带给人幸福
文学大师梁实秋唯一的美食散文集，从生活中最平凡的“吃”谈起，以食材为题，用字浅显而隽永，他很少正面讲述食物的味道，却让人感受得到那滋味的美好；并不直接怀乡，字里行间却流露出浓浓的乡愁与故国人情。不仅让人看见美食，看见感情，也看见生命。
作为梁先生的老迷弟和吃货一枚，在录音过程中常被馋得流口水、逗得直咧嘴、感动得掉眼泪。“古人作事无巨细，寂寞豪华皆有意”，感慨佩服前人生活得那么用心、那么深刻生动、那么有滋有味。希望把这一篇篇美文，点点滴滴有韵味又有深意的美好，与您分享。...
雅舍谈吃|谈美味以寄兴|梁实秋谈饮食文化《雅舍谈吃》是梁实秋的一部散文作品集，初版收录文章57篇，每篇都以一种食物的名称为题目，篇篇精致，充满闲情逸趣，读来常常口齿生津，馋涎欲滴。这些文章既带有浓浓的故土情怀和作者独到的生活见解，又呈现了中...
梁实秋先生有关美食的散文集《雅舍谈吃》。因为很喜欢梁先生的这本书所以特别想把这本书变成有声书让更多的人听到，所以大胆地自己录制了这本书。因为对录音这方面完全是一丁点都不懂，所以《满汉细点》这篇文章之前的所有章节都是一次性录制的，完全没有...
梁实秋 ，原名梁治华，字实秋，1903年1月6日出生于北京，浙江杭县(今杭州)人。笔名子佳、秋郎、程淑等。中国著名的现当代散文家、学者、文学批评家、翻译家，国内第一个研究莎士比亚的权威，曾与鲁迅等左翼作家笔战不断。一生给中国文坛留下了两千多万字的著作，其散文集创造了中国现代散文著作出版的最高纪录。代表作《莎士比亚全集》(译作)等。1923年8月赴美留学，取得哈佛大学文学硕士学位。1926年回国后，先后任教于国立东南大学(东南大学前身)、国立青岛大学(今中国海洋大学 、山东大学...
《雅舍谈吃:美食者不必是饕餮客》辑录了68篇令人馋涎欲滴的谈吃美文，每一篇文章都包含梁实秋先生对饮食文化的独到见解。
人间烟火气，最抚凡人心。 食物能温暖人的胃，而后到达人的心。 爱食物的人，必是爱生活的人！ 主播清风夜影以对美食文化的无限热爱带您品读梁实秋先生的《雅舍谈吃》。
“吃”里有文化，“吃”里有乡情，“吃”里有记忆
梁实秋（1903年1月6日—1987年11月3日），浙江省杭县（今杭州）人，名治华，字实秋，号均默，以字行，是中国著名的散文家、学者、文学评论家、辞书学家、翻译家、景星学社社员、武学泰斗施承志弟子，其散文集创造了中国现代散文著作出版的最高纪录。《雅舍...
《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示。“馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。馋，基于生理要求，也可以发展成为近于艺术的趣味。”
