假冒伪劣食品感官鉴别

姚梅龄教授基于对其父亲姚荷生的遗稿《症候简释》《伤寒论症状鉴别诊断学》的整理，并结合自己近50年的临床经历总结而作，将《中医症状鉴别诊断学》中汗症这一临床现象分为通身汗、局部汗出、无汗、其他种类异常汗出、异常汗质、异常汗色、汗气（嗅）异常七大类别，简洁明了地阐释了自汗、常自汗出、大汗、微汗出、濈然汗解、汗出不彻、但头汗出、额上汗出、汗出剂腰而还、四肢不得汗出、无汗、盗汗、先烦汗解、战汗解、郁冒汗出、目合则汗、黄汗等42种汗的概念、主要病因病机、汗出机理、病因病机鉴别以及病种举...

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食品圈

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【内容简介】叫林致的穷困潦倒富家女穿越重生到古代遇到的一系列人和事。身份神秘“假系统”，温润如玉赵沐阳，腹黑霸道摄政王，出神入化白无双，重生渣男于三石以及……处在迷茫的漩涡中，不知道该如何挣脱出来。重生的意义何在，她仍在追寻中……【作者/...

情感每周官方频道节目——心事信箱

在探索感官的歷程中，我們既是旅人，也是詩人。拿破崙曾告訴約瑟芬，在他們見面前兩週不要沐浴，好讓他盡情享受她天然的氣味…… 為什麼我們渴望與戀人深吻，交換體液？當我們憂鬱、沮喪，或是任何需要撫慰的時刻，我們就想食用巧克力？英國浪漫詩人如此歌頌，聽得到的旋律是甜美的，但聽不到的更美…… 人類靈魂在這世界上所能做的最偉大的事就是看。这是一部献给人类感官的颂歌。 “引言：我們的每一種感官這個世界感覺何其豐富。夏天，我們會因吹入臥房窗戶空氣的甜香而被誘起床，穿過薄紗窗帘婆娑起舞的陽光使窗帘有波浪效果，似乎與光線共同顫動。在冬天，也許有人會聽見晨曦中紅雀撞擊臥室窗框上自己的倒影，雖然她仍在睡夢中，卻仍能夠瞭解那聲音的意義，她絕望地搖搖頭，起床到書房內速寫一張貓頭鷹或其他掠食動物的草圖，貼在窗上，再去廚房煮一壺芳香微苦的咖啡。我們可以暫時失卻一種或數種感覺──例如飄浮在和體溫一樣溫度的水中──但這樣只會加強其餘的知覺。除非先經過我們知覺的雷達網，否則沒有方法可以瞭解世界。我們可以藉顯微鏡、聽診器、機器人、衛星、聽覺輔助器、眼鏡等之助，延伸我們的知覺，但在我們知覺之外的，我們卻無從得知。我們的知覺界定了意識的邊界，同時又因為我們生來是追尋未知領域的探險家和尋覓者，所以花費許多時間走過那被風吹掃的邊界：我們上馬戲團、穿過叢林、聆聽吵嚷的音樂，我們購買異國風味的香水、花高價買新奇的烹調器皿，甚至願意冒生命的危險品嘗新口味。日本大廚推出河豚佳餚，除非細心烹煮，否則含有劇毒，而最有名的廚師卻在河豚肉中留下適量的毒素，使品嘗的老饕嘴唇刺痛，好讓他們知道他們是如何九死一生。當然也有人因吞入過多的毒素而越過生死界限，每年都有一些河豚老饕在飲食之間死亡……”

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感官心理学

心理感知如何影响行为决策？一杯热茶就可以让你放松警惕

食品不是简单的啤酒，鸡蛋，大饼，奶粉和甜面酱等。它可以是天然的，也可以是细胞工厂培养出来的，还可以是微生物工厂发酵来的……人造肉补充肉品的短缺，同时，达到节能减排的目的。