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修仙药物与食品管理局

幼儿园食品安全管理实践

本书较完整地呈现了深圳技术大学幼儿园厨房设计、施工、运营、食品安全管理的全过程,以及将食育融入到幼儿一日生活的初步实践。突出的亮点是通俗易懂、操作性强。从食品安全的基本原理、风险防控的方法到管理团队的分工、食品安全应急处置,乃至各加工过...

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酒店食品安全管理制度

酒店运营两条红线,食品安全与消防安全这是一本对比了包括HACCP,白百合,3E,4D,5S,6常等多个食品安全相关制度后,依然可以独占鳌头的工具手册,不仅是餐饮酒店上岗必备专业知识,更是自己健康饮食的生活常...

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FSMS食品安全管理体系真题

食品安全管理体系历年真题

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营养与食品卫生学

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食品与饮用水安全

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营养与食品卫生学

孙长颢 营养 食品 卫生 健康 养生 教材

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营养与食品卫生学

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营养与食品卫生学

营养与食品卫生学,民以食为天,食以安为先!

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营养与食品卫生学

专辑是我自己2018年考研的时候为了利用备考的零散时间,把资料录成了音频,分享出来供各位备考的小伙伴参考,有些内容可能会有和教材不太一致甚至有错误的地方,欢迎大家在评论区指出一起互相学习~本人非专业主播,有关播音方面的批评恕不接受~

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药物简史

西药发明过程中的人与事

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食品圈

VC投资严大哥爱生活,关注食品产业供应链新品牌,新风尚。vx:182 5537 9615

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食品安全与操作规范

由本人主编的“十三五”职业教育国家规划教材《食品安全与操作规范》

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药物化学

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药物化学

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药物分析

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临床药理学与药物治疗学

《临床药理学与药物治疗学》共27章,总论部分,主要介绍与临床药理学及药物治疗相关的基本概念和基本理论,包括新药临床研究、临床药代动力学与给药方案、药物不良反应与药源性疾病、药物相互作用、特殊人群的临床用药、疾病对临床用药的影响等。各论部分...

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科学发展与食品安全

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药物GCP(2020版)

用声音与读者一起学习最新版药物临床试验质量管理规范!

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食品化学

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食品未来

食品不是简单的啤酒,鸡蛋,大饼,奶粉和甜面酱等。它可以是天然的,也可以是细胞工厂培养出来的,还可以是微生物工厂发酵来的……人造肉补充肉品的短缺,同时,达到节能减排的目的。

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食品化学

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健康食品

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食品化学

纯属自己复习磨耳朵用,如果有同专业的小伙伴因为专业课期末考或者考研过程中需要磨耳朵用,欢迎大家,祝逢考必过

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石法武博士谈药物与营养素

石法武,1965年2月出生于河南,1997年博士毕业于解放军军事医学科学院,并被分配到解放军总医院工作。师从我国著名药理学家周廷冲院士,主要从事癌细胞周期阻断的研究,曾发表“Pl5对肝癌细胞增殖的影响及其机理的初步分析”、“程序性细胞死亡”、“蛋白激酶C抑制剂$taurosporine对HeLa细胞周期的影响”等多篇医学论文;参编了《现代医学分子生物学》;著有《肝炎、肝硬化及肝癌治疗的误区》等书。现主要从事营养素、药物与疾病关系的临床研究。

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