酿酒酒

学员反馈：学员1: 爱好者，来自线下培训课程：听陶老师的课程，仿佛把我们带入了葡萄园农庄的现场，我们觉得课程一点都不枯燥，老师用浅显易懂的话语，来解释那些枯燥的化学物质和化学反应，真想下次和陶老师一起去酒庄的酒窖里品酒。学员2: 葡萄酒从业人...

【内容简介】杜九妹是千年老窖池的第四十五代传人，是华夏国有名的酿酒大师，人称“酒娘子”。 可却被丈夫和闺蜜合谋，夺了窖池，害了性命。浑身流血的杜九妹倒入窖池之中，她的血激活了传家玉佩，金光一闪，带着千年窖池来到了大安朝。有千年窖池在，杜九...

作/编曲/混音：我这个题材我已经想做很久了，但是水平有限一直做不好，虽然现在也是渣渣不过好歹怼出来了。在三雅道(茶道·香道·花道)里面硬塞了一个酒道凑数，想来感觉还不错~醉高台(酒)：原本想叫"爱酒不愧天"的，想来想去觉得太大了，就改成了最后一句”且须饮美酒，乘月醉高台。“我是没有这种洒脱，所以只能做得欢快一点充数。戏分茶(茶)：出自陆游”矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。“七个字太多了干脆就留了后面三个字。这几天一直跟朋友喝茶，但是我不是品茶的，估计我一个粗人就是灌水侃大山的，所以也是没啥内涵。花莫笑(花)：出自李清照"醉里插花花莫笑，可怜春似人将老。"花道原本是佛前供花，我不太懂花道，问了一些朋友，她告诉我一定要讲究”舍得“二字，然而我很难做到更难以体会，刚好看到李清照这首《蝶恋花》，莫名其妙的就弄成了这种格调。炉香闲袅(香)：出自李煜”炉香闲袅凤凰儿。空持罗带,回首恨依依。“我很喜欢折腾香料虽然都是买，并且刚刚拍视频图的时候点了十多根差点把自己熏哭……不过香道实在是陌生，也不知道该怎么品，就凑合吧，并且这首是去年十月份写的，还特别生涩，然而现在也不怎么样ORZ好了，我就是个战五渣，纯属自己开心瞎玩瞎闹，不喜欢的请直接退出！ 添加喜马小姐姐顶空微信，即可加入喜马拉雅听友交流群，和志同道合的伙伴一起交流，还有惊喜福利等你来拿！ 微信：xmlydingkong 暗号：音乐

小伙伴们对精酿有什么感兴趣的话题和想跟大家分享的故事，都可以告诉小编哦。联系邮箱：zoe.zhang@ximalaya.com 本节目版权供梦想酿造和喜马拉雅独家享有。

有声小说《酒娘子》是由【七星草】所著。【《酒娘子》内容简介】含恨屈死，她的血激活了传家玉佩，金光一闪，带着千年窖池来到了大晋朝。接下来上演的便是杜九妹一边酿酒发家致富，一边和极品各种开撕的故事！【《酒娘子》作者简介】七星草，女性言情畅销...

什么是发酵？ 发酵食品的营养与卫生。发酵小食品的制作方法和流程。面包、酸奶、酸豆乳；纳豆、风干肠、泡菜；食醋、酱油、豆瓣酱、面酱、豆腐乳；米酒、果酒、果醋、啤酒、黄酒、白酒。总有一种是你想要的，快学起来，制作起来，满足自己的五脏庙吧！

稳定日更20集，不定期爆更，AI主播良心又迷人，订阅追更不迷路！【内容简介】　　一级品酒师桑栀穿越了，而且还是女穿男，哦不对，是个女扮男装的小村姑。　　　　大姐软弱可欺，二姐泼辣嫁不出去，病娇桑栀不得不扛起家里的重担，养养猪，种种田，酿酿酒...

天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天第一杯，人饮酒；第二杯，酒饮酒；第三杯，酒饮人。…...

【内容简介】《酒谈》是一部有关中国酒文化的随笔集，从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识；且对目前国内白酒市场中出现的乱象，如老酒回收、酒企夸大宣传、新瓶装旧酒等进行了剖析反思；此外还从佐酒小吃、共饮之人、酒...

余华看完酒国说：“看到书的第一感受就是嫉妒！md写的那么好！woc！”2023年第二十四本完结。

醉里乾坤大，壶中日月长

对酒 清代：秋瑾 不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。 一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。 译文及注释 译文 不吝惜很多钱去买一把好刀，用貂皮大衣换酒也算得上豪迈， 革命者要充分爱惜自己的生命，抛洒鲜血做出惊天动地的事业。 注释 （1）对酒：指此诗为对酒痛饮时所作。 （2）宝刀：吴芝瑛 《记秋女侠遗事》提到，秋瑾在日本留学时曾购一宝刀。 （3）貂裘换酒：以貂皮制成的衣裘换酒喝。多用来形容名士或富贵者的风流放诞和豪爽。 （4）勤，常常，多。 珍重：珍惜重视。 （5）碧涛：血的波涛。用《庄子·外物》典：“苌弘死于蜀，藏其血，三年而化为碧。”苌弘是周朝的大夫，忠于祖国，遭奸臣陷害，自杀于蜀，当时的人把他的血用石匣藏起来，三年后化为碧玉。后世多以碧血指烈士流的鲜血。 涛：在此处意即掀起革命的风暴。▲

专辑：听酒 出版：中国科学文化音像出版社 广州市集韵堂文化传播有限公司荣誉出品 编号：ISRC CN-A23-06-440-00/A·J6 这是国内首张以酒文化为主题的原创音乐CD，每首乐曲籍由与酒相关的诗词，来表达不同的意境，相思的酒、离别的酒、沙场的酒、喜庆的酒、忧伤的酒……或恢宏大气，或婉转缠绵，或娓娓道来，或畅然直白。 酒的芬芳散发在灿若星辰的古诗词中，也散发在这一唱三叹，高旋低佪的乐声里。与其说是历史的同響，不如说是现实的咏唱。 酒在诗中，诗在歌里。如果，在酒神的注视下，音符也添了一份灵气。 那么，从不善饮的你，是否也有了端杯的欲望？ 01 把酒问青天 《水调歌头》——苏轼（宋） 明月几时有 把酒问青天 不知天上宫阙 今夕是何年 我欲乘风归去 又恐瓊楼玉宇 高处不胜寒 起舞弄清影 何似在人间 转朱阁 低绮户 照无眠 不应有恨 何事长向别时圆 人有悲欢离合 月有阴晴圆缺 此事古难全 但愿人长久 千里共婵娟 02 对酒当歌 短歌行 曹操（汉） 对酒当歌 人生几何 譬如朝霞 去日苦多 概当以慷 忧思难忘 何以解忧 唯有杜康 青青子衿 悠悠我心 但为君故 沈吟至今 呦呦鹿鸣 食野之蘋 我有嘉宾 鼓瑟吹笙 明明如月 何时可报 忧从中来 不可断绝 越陌度阡 枉用相存 契阔谈宴 心念旧恩 月明星稀 鳥鹊南飞 绕树三匝 何枝可依 山不厌高 海不厌深 周公吐哺 天下归心 03 沙场夜光杯 ——王翰《凉州词》（唐） 葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催 醉卧沙场君莫笑 古来征战几人回 ——辛弃疾《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》（宋） 醉里挑灯看剑 梦回吹角连营 八百里分麾下炙 五十弦翻塞外声 沙场秋点兵 马作的卢飞快 弓如霹雳弦惊 了却君王天下事 赢得生前身后名 可怜白发生 04 愁肠酒化思乡泪 范仲淹（宋）（苏幕遮）怀旧 碧云天，黄叶地。秋色连波，波上寒烟翠。山映斜阳天接水，芳草无情，更在斜阳外。黯乡魂，追旅思。夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。 05 醉卧山水间 醉翁亭记 欧阳修（宋） 环滁皆山也。其西南诸峰，林壑尤美。望之蔚然而深秀者，琅琊也。山行六七里，渐闻水声潺潺，而泄出于两峰之间者，酿泉也。峰回路转，有亭翼然临于泉上者，醉翁亭也。作亭者谁？山之僧智仙也。名之者谁？太守自谓也。太守与客来饮于此，饮少辄醉，而年又最高，故自号曰“醉翁”也。醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。若夫日出而林霏开，云归而岩穴瞑，晦明变化者，山间之朝暮也。野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，水落而石出者，山间之四时也。朝而往，暮而归，四时之景不同，而乐亦无穷也。 至于负者歌于滁，行者休于树，前者呼，后者应，伛偻提携，往来而不绝者，滁人游也。临溪而渔，溪深而鱼肥；酿泉为酒，泉香而酒冽；山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。宴酣之乐，非丝非竹，射者中，弈者胜，觥筹交错，坐起而喧哗者，众宾欢也。苍然白发，颓乎其中者，太守醉也。 已而夕阳在山，人影散乱，太守归而宾客从也。树林阴翳，鸣声上下，游人去而禽鸟乐也。然而禽鸟知山林之乐，而不知人之乐；人知从太守游而乐，而不知太守之乐其乐也。醉能同其乐，醒能述其文者，太守也。太守谓谁？庐陵欧阳修也。 06 滴酒倾相思 声声慢 李清照（宋） 寻寻觅觅， 冷冷清清， 凄凄惨惨戚戚。 乍暖还寒时候， 最难将息。 三杯两盏淡酒， 怎敌他，晚来风急？ 雁过也， 正伤心， 却是旧时相识。 满地黄花堆积。 憔悴损， 如今有谁堪摘？ 守着窗儿， 独自怎生得黑？ 梧桐更兼细雨， 到黄昏、点点滴滴。 这次第， 怎一个、愁字了得！ 07 沽酒逢知己 问刘十九 白居易（唐） 绿蚁新醅酒， 红泥小火炉， 晚来天欲雪， 能饮一杯无。 08 将进酒 李白 《将进酒》（唐） “君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。与君歌一曲，请君为我侧耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须洁取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。” 歌词： 将进酒，君莫停。与君歌一曲，请君为我侧耳听；五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁 09 月下独酌 李白 （唐） 花间一壶酒 独酌无相亲 举杯邀明月 对影成三人 月既不解饮 影徒随我身 暂伴月将影 行乐须及春 我歌月徘徊 我舞影零乱 醒时同交欢 醉后各分散 永结无情游 相期邈云汉 天若不爱酒 酒星不在天 地若不爱酒 地应无酒泉 天地既爱酒 爱酒不愧天 已闻清比圣 复道浊如贤 贤圣既已饮 何必求神仙 三杯通大道 一斗合自然 但得酒中趣 勿为醒者传 10 问酒杏花村 清明 杜牧（唐） 清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂， 借问酒家何处有， 牧童遥指杏花村。 11 阳关杯酒伤离别 《送元二使安西》 王维（唐） ——朋友之别 渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。 劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。 12 隐士醉南山 陶渊明——饮酒 诗之五（东晋） 结庐在人境， 而无车马喧。 问君何能尔？ 心远地自偏。 采菊东篱下， 悠然见南山。 山气日夕佳， 飞鸟相与还。 此中有真意， 欲辨已忘言。 13 杯酒西风祭国殇 永遇乐·京口北固亭怀古 辛弃疾（宋） 千古江山，英雄无觅孙仲谋处。 舞榭歌台，风流总被雨打风吹去。 斜阳草树，寻常巷陌，人道寄奴曾住。 想当年，金戈铁马，气吞万里如虎。

主播本人师从崇明岛上多位酿龄20年以上老师傅，立志将“崇明老白酒”这项中国国家地理标志性产品，做久做精，传承此项非物质文化遗产。认真学精学透，酿造好喝的酒。愿黎之诺的幸福、快乐的酒回相您和您的家人朋友。欢迎收听我的系列酒书

懂点酒文化，喝酒才更有意思。这是一部中国酒文化的常识之书。本专辑预计110集，每天20:00更新。欢迎订阅。更多文化常识知识，欢迎收听下方专辑：《500个中国文化常识 中华文化百科 茶+酒+礼仪+民俗》【专辑简介】懂酒懂文化，知酒知人生。白酒、黄酒……...

【内容简介】作家徐国良擅长以“行天下”为主题创作散文作品，他的作品始终洋溢着正能量和对人性美好的颂扬，以及军人特有的浩然正气。近几年，在完成了《美行天下》和《兵行天下》后，他又潜心创作了散文集《酒行天下》，收录散文作品67篇，全部以“酒”...

写透白酒。

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简介：黑白无常离职了？还跑去人间开了家酒楼？——大掌柜墨濯尘面冷心热，二掌柜白倾辞好管闲事，开了家酒楼卖“淘梦酒”，能让客人忘记心中挚爱，期效是十年。无常有自己的古怪规矩：不售无金者，不售无德者，不售尚未心死者。卖你酒之前，还且让我来探一探你的梦境。于是无常和客人的故事轰轰烈烈地相遇——他们见证一场背负血仇的婚礼，为僧人种下一只妖的灵魂；他们碰见一只为爱易容的蜘蛛，也被暴脾气的龙砸过店门……当见过世事无常，剥离出自己命运的伏线，他们终于明白：这世界是一个圆，所有缘分都在走向分离。但真爱，终有归期...

连环杀人狂的竞技与恋爱秘籍。 阿尔巴利诺是维斯特兰市法医局的一位法医，单身、风趣、下班后会跟同事们一起出去喝一杯——看上去就和其他法医没有什么分别 长久以来，阿尔巴利诺过着家—法医局—（自己或别人搞出来的）犯罪现场的平凡三点一线生活，直到...

是一个结合历史、哲学、心理学等知识于一体的观点杂谈，会涉及社会热点现象评说以及国外一些有意思的观点，结合个体的新发现提出我们对这件事的观点，我们只提供观点，不提供正确答案，因为生活不是考试，只有方式不同，没有正确的标准答案。【主创人员】...