土菜

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本书主要包括中国饮食文化概论、中国菜点的风味流派、中国菜点的层次构成、中国菜点的美化与审美、中国饮文化、中国饮食民俗、饮食文化与旅游七个方面的内容。本书以普及饮食文化知识为核心，注重学生饮食文化旅游导游讲解能力的培养，力争做到图文并茂。 ...

《从0到1教你创业做》 第五部分是我们餐厅菜品选择与菜单设置的问题，包括特色菜品的选择？如何给菜品起个好名字？如何对菜品进行定价？如何制作一张让消费者喜欢的菜单？电子菜单的运用？ 餐饮

《菜根谭》的核心思想是融合儒释道三家智慧，以处世哲学为核心，劝诫人们在纷繁复杂的世间保持内心的平和与清醒，追求一种超越世俗、修身养性、圆融通达的人生境界。

一位平凡的人，用一生的时间，写了一部神奇的书： 书以菜根为名，400条语录形似一部小品文，上至治国平天下，下至修身齐家，人世中的大道几乎无所不包。它称得上是文坛上的奇迹，那最长不超过三行字的家常话，带给我们的却是另一个美丽的世界：它充满了哲...

《菜根谭》是一部论述修养“人生、处世、出世的语录集，洪应明以“心安茅屋稳，性定菜根香”为主旨，写下了几百年传世不衰的菜根箴言。书中采儒、释、道三家之精髓，以儒、道为核心，遵循着修身、齐家、治国、平天下等大道，融处世哲学、生活艺术、审美情...

对人的正心、修身、养性、育德具有潜移默化的力量。处事修身的宝典！

此书成书于明朝万历年间，作者洪应明，字自诚，号还初道人。关于这本书的由来，一说取自汪革的“人咬的菜根，则百事可做”，二是说法说作者以培育菜根来比喻培育人之德行。

菜根”一词本出自北宋学者汪信民的一句“咬得菜根，百事可做”。这句话的意思是说，一个人只要坚强地适应清贫的生活，不论做什么事情，都会有所成就。洪应明偶见此言，一时有感而发，便以此立意，定“心安茅屋稳，性定菜根香”为主旨，写下了几百年传世不...

修身养性、经商、从政、贤达之家必读之书

士人有百折不回之真心，才有万变不穷之妙用。

义工介绍：大家好，我是周娴，来自浙江温州，目前是一名大二在读学生。我喜欢文字，也热心志愿活动，希望可以通过朗读，让更多人感受到文字的力量和世界的辽阔。开篇介绍：“菜根”得来于“咬得菜根，则百事可做”等民间俗语，意谓“人的才智和修养只有经...