快餐爱情
1、中餐餐饮业的特点 很多人都干过餐饮,爱恨产业、开关产业 餐饮是艺术,不易批量复制,不要轻易投资 标准化就不是餐饮,是工业,是快餐,是方便面,是火锅; 火锅类的标准化“餐饮”的问题,门槛低,竞争激烈 标准化的理解错误 非资本项目,劳动力密集、个性化产品,一般不能投资 耐不住寂寞,米线老板、高尔夫球包 开关企业的原因 2、快餐的特点 自己端饭的故事和内涵 工业化生产,有加工中心,有配送体系,商业化销售, 品种少,组合多,供应链决定 快也是本质之一 3、餐饮业加盟连锁的特点, 连锁的好处,品牌、客户、管理经验、供应链、员工培训调剂 适合财务加盟, 品牌维护和一个老鼠屎问题, 连锁店自负盈亏问题 麦当劳(快餐)、苏氏牛肉面(餐饮)、呷哺呷哺(火锅)、小肥羊(火锅)、西贝莜面(餐饮)、 4、餐饮业装修过程的几个注意事项 地面要便于清洗 装修过程要事先涂散有害生物药剂 监控无死角防止敲诈 油烟水雾处理技术要先进 厨具能量有突破 5、从餐馆的名称判断一个餐饮企业的属性, 老板的性别、俏江南、湘鄂情 广告效益好坏、兰州牛肉面、兰州拉面、拉面、面 6、如何判断一个餐饮店面的未来 规模、不大不小很快关张 价格、面食、海鲜 菜品、口味 心态、勤行 服务态度、员工脸色就是效益 餐品数量变化,数量减少好,数量增加就麻烦 7、我记忆中的兰州牛肉面 名称 拉面方法 价钱变化 快餐品质,品种少、家里不做、确实快、牛肉面卤面、和面就拉、自己端 8、餐馆的规模和盈利能力有关系吗? 400平米左右是个临界点,管理成本分摊的问题决定生命 9、餐饮产品本地化的问题, 好口味的精髓,历史文化的价值 本地化的蝙蝠问题、 厨师绑架业务 10、口味轻重的问题 好厨子一把盐,是多放?恰当? 盐是百味之祖,增香、增酸。 11、谈谈餐品的创新, 什么是创新? 创新的主体? 创新的能力? 创新的目的? 传统的价值? 餐饮业是个“勤行”。很多朋友都干过餐饮!都是看着别人干的不怎么,自己一定干的比他好。等自己干上了,才发现自己还不如人家呢! 个人爱研究,从脖子上挂着钥匙开始,在外边吃饭有40多年,有很多感悟,供餐饮老板参考,能帮一点帮一点。 对我们的理念、方法感兴趣的听众可以给我们留言,我们会尽快联系,交流合作。 还可以搜索关注我们的微 信 公 众 号:,获得更多文章、方案、专利、实验视频资料。
台湾永和豆浆集团董事长;中华全国工商联合会执行委员;中国连锁经营协会理事。“永和豆浆”是林炳生自1982年以来创立的知名品牌。在积蓄了足够的经验后,飞过台湾海峡,来到有五千年文明的泱泱故土,1995年,“永和”在浦东种下第一颗种子,“永和豆浆”的事业版图从此无疆。
“永和豆浆”这个豆浆产品第一品牌是如何打造出来的?永和豆浆是如何寻找、定位用户的?连锁加盟店的选址策略是什么?品牌店的营销推广技巧是什么?餐饮店铺如何设计菜单?永和豆浆的产品标准化是如何实现的?本期课程,永和豆浆集团创始人林炳生与您分享永和豆浆帝国的发展历程和品牌建设之道。
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稳定日更5集,不定期爆更,AI主播良心又迷人,订阅追更不迷路! 【内容简介】 神仙也有凡念,凡人也有仙缘。那天深夜,嫦娥穿着薄衫汉服来到这里……从此之后,一个沟通三界的桥梁便被架起。 【作者介绍】 作者:山里有个神
郑重声明:《零基础开一家赚钱的快餐店》为尹记士(掌柜的)的原创作品,已经注册版权,版权号:苏作登字-2019-M-00235650。现已发现有盗版书籍出现,现在正在收集证据维权。在此郑重警告:盗版必究! 自2018年10月12日起,本专辑结稿,同时,《零基础开...
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仙炼之路作者:快餐店内容简介: 22世纪地球宅男,带着虚拟网游里的神秘玉简,灵魂穿越到一个修真小门派的弟子身上。 看地球宅男怎样在这个机遇与凶险并存的修真界生存,又如何一步步变强,成为三星域最传奇的人物,乃至纵横更高层的世界……
仙河风暴作者:快餐店内容简介 少年徐玄是修界底层卑微的炼体凡士。 一次意外……他融合前世逆天强者的记忆,通过不懈努力,打开绚丽宏大的修行大门。 体修,一个曾被视为“炮灰”的修行方式,当它真正的力量和古老底蕴,被发掘之后,将以睥睨俯...
陆尘,穿越后成为一名义庄看守,他能够摸尸体增强寿命获得功法。为了在仙魔神佛的世界立足,他背地里做法事超度众生,实际上诛妖邪,弑神灭魔。长生久观,念头通达。只要陆尘愿意,他就可以摸尽漫天神佛,屠尽诸天妖魔。
《爱情啊爱情》是由鬼手词人海雷作词、知名唱作人简弘亦作曲、毛泽少演唱的最新影视音乐作品,是都市家庭剧《淘气爷孙》的插曲。什么是爱情?爱情又是什么颜色的?毛泽少用其细腻却极富感染力的声音带我们去寻找属于自己的答案。
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深夜慎点!!!!!本专辑永久免费,是各种细思极恐的短篇恐怖故事合集。每晚更新,适合您躲在被窝,单独享用的一份“恐怖快餐”。冰冰籽精心收集各种民间,网络及周边的灵异小故事,奇异案件;为你讲述细思极恐的人、事、物…希望小伙伴们多多,支持,关...
真正的爱情,不是花前月下,不是炽烈火热,不是放欲纵情,不是纠葛缠扰,不是随心所欲,而是发自内心的关爱、理解、支持。在相识的基础上,相知、相融,这样的爱情所带来的婚姻,才能稳固牢靠;而这样的婚姻中的爱情,才能弥久不衰。
一个能触动你心灵的情感电台,一个能听了就会上瘾的声音,每天用我们温暖的声音陪你和这个世界说一声晚安!版权方:旺旺屋内容简介:生活不是战场,无需一较高下,生活不是选秀,何需互相攀比,生活就是一杯白开水,冷也好,热也罢,适合自己,就好。每个人...
主播简介: 张霞,资深心理咨询师、婚姻家庭治疗师,美丽花园心理咨询研究中心的首席咨询师,致力于各种心理问题的研究,经验丰富的实战派咨询师,欢迎大家来到美丽的心灵花园,解决心灵困惑,想咨询或者对心理学感兴趣想成为咨询师的朋友请您搜索添加张霞...