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大烹饪师

粤菜烹饪教材~中式烹调师

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超级烹饪高手

“恭喜宿主,完成第一笔生意。解锁两道新菜,蛋炒饭,售价五万人民币,极品萝卜,售价一万人民币。”苏云差点一头栽在地上,一份蛋炒饭五万人民币,你怎么不去抢。“抢劫是犯法的,请听我说完。同时解锁万界烹饪系统,宿主等级九品,获得修仙资格。请努力...

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中餐烹饪技艺

本专辑是关于中餐烹饪技艺的大致讲解,从理论方面介绍各种技法及操作要求,能使听友对于中餐烹饪文化有一定的了解

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趣说烹饪营养学

让营养与烹饪完美结合!

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烹饪原料知识篇

我们共同来了解中国美食原料!

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老馋猫烹饪笔记丨厨艺丨烹饪基础知识丨订阅不迷路

烹饪教学的时候总是强调多少克多少毫升,其实真的没有必要纠结该用多少克多少毫升,几勺的调料。即使是一些特定的口味,比如糖醋汁,鱼香汁,也可以依照个人口味调整。作为一个新手,你首先需要了解的是这些调料的作用是什么。给你推荐《老馋猫烹饪笔记》...

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【多播】超级烹饪高手

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小厨师烹饪世界|迷你厨房|美食视频

小厨师烹饪世界|迷你厨房|烹饪教学:通过模拟真实的烹饪过程,激发孩子们对烹饪的兴趣,培养他们的动手能力和创造力!让孩子们在玩耍的过程中,可以了解食物的来源、制作过程和健康价值,从而培养正确的饮食观念。

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【骚大厨撩骚】中国古代烹饪艺术

《吕氏春秋本味篇》我国存世的古籍里,有许多关于烹饪理论以及厨艺实践的文字记录。这些食单、食经、食疗验方、饮食掌故等等,多见于历朝编纂的丛书、类书以及诗文之间。《吕氏春秋本味篇》载云:夫三群之虫,水居者腥,肉貜取臊,草食者膻。臭恶犹美,皆有...

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最强干饭人之烹饪大师:热菜秘籍|不舍演播|VIP免费

美食千千万,最强干饭人带你一同领略美味热菜的世界。本书介绍了热菜的相关烹饪技巧以及烹饪知识,同时介绍了许多经典热菜菜品,希望能够带领大家一同走进美食的世界,对美食有更多更深入的了解,最强干饭人们,一起向烹饪大师的道路进军吧!

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精美粤菜~粤菜烹饪教材

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21. 玛蒂娜学烹饪

从 1954 年第一册《玛蒂娜在农场》于比利时出版,玛蒂娜这个自信、乐观、优雅、独立的女孩已经陪伴了全世界数不清的小读者 69个年头,并广受大家喜爱。她的故事被翻译成 40 多种语言,畅销全球 52 个国家,累计销量超过 1.5 亿册,位居世界童书阅读量前列...

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奥地利的小胡烹饪教学

节目介绍 每周固定更新奥地利的小胡正式入驻喜马拉雅欢迎学英语的吃货们关注+订阅

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主播讲完美牛排烹饪

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面点烹饪大师教你做家常主食分步图解|作者: 吕文颖

吕文颖,高级中式面点师,擅长面点、主食制作,手艺精湛, 勤奋好学,是中国烹饪大师、面点烹饪大师、北京特级烹饪大师、前门饭店总厨、国家级考评员王志强先生的得意弟子。《家常主食分步图解》汇集了一百六十余道最经典的家常主食,搭配上最细致的制作步...

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家庭烹饪美食厨艺小窍门

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烹饪学概论|精品|当代文学

日更5集,不定期爆更!订阅可以收到更新提醒哦~ 【内容简介】 穿越千年时光,一位现代厨师意外踏入了古代烹饪的殿堂。他的目标,是追寻烹饪技艺的极致,将中华民族的烹饪文化推向新的高峰。在这部小说中,读者将跟随主角的脚步,一同探索从公元前221年至公...

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薪传中国烹饪名家马志和

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听面包唱歌|烹饪是快乐的源泉

本书收录了尤今20则在袅袅炊烟里完成的美食散文,与读者一起分享蕴藏在袅袅炊烟里的人生智慧和生活哲学,让我们大家感受——烹饪,是艺术的创造、也是快乐的源泉。 尤今把书名定为《听面包唱歌》,是希望人人都能听到发自食物那宛如天籁的美妙声响,感受它...

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