122.日本如何把牛肉卖出天价？

和牛作为顶级的肉食料理之一，是日本的“国宝级”美食。什么是和牛？和牛就是日本牛的意思，是指日本国独有的黑毛肉牛品种。在牛肉每公斤均价50元左右的今天，和牛的价格居然能卖到成百上千甚至上万元，这其中不仅仅是因为牛肉的品质上乘，品牌营销也起到了至关重要的作用。