济南味道——便宜坊

今天的要为大家介绍的“济南味道”是鲁菜传统名店——便宜坊。欢迎大家的收听。

一九三三年十二月， 济南发生过件轰动海内外的新闻事件:孙桐岗和程砚秋穿飞行服，坐上“航空救国”号飞机，在济南的天空绕了两圈，俯瞰泉城全景，落地以后，两人在飞机前合影留念。
这一年，便宜坊开张营业，创始人是天津人张月祥。张月祥在天津便宜坊饭馆当过跑堂，一九二 六年天津发大水，他无法生活下去，为了活命流落他乡，来到了济南。开始，他在纬四路子云亭饭馆当伙计，省吃俭用攒下点钱。