勤俭持家，如何取舍临期食物

保质期1年或更长的食品，临界期为45天，如罐头食品、糖果、饼干等；换句话来说，最好在临期前45天吃掉，这样营养流失少，也安全。

以此类推---

保质期6个月到1年的食品，临界期为20天，如方便面、常温牛奶、果汁等；

保质期90天到6个月的食品，临界期为15天，如各种真空包装的冷藏熟食品；

保质期30天到90天的食品，临界期为10天，如鲜鸡蛋、灭菌包装的肉食品等；

保质期16天到30天的食品，临界期为5天，如点心、酸奶等；

保质期少于15天的食品，临界期为1-3天，如新鲜熟食、鲜牛奶等。