减少碳水摄入能预防糖尿病？错了！这么吃才有效
“想几点睡就几点睡，吃饭从来都是饿到头晕了再点”“早餐什么的，都是小孩和老人才考虑的问题吧？”这是现在多少年轻人的内心想法？然而，这种想法导致的结果，可能就是你的血糖像过山车一样，上蹿下跳。
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“如果此时大量减少碳水摄入，胰岛素也相应减少”，为什么此时“血糖还处于较高水平”？
39健康网 回复 @参商_3a: 以米饭面条等精致碳水为主食的人，身体会长期处在能量过剩的情况，即血糖基数高，胰腺为了平衡血糖，会分泌正常状态下5~7倍的胰岛素。如果这时突然大量减少碳水摄入，胰岛素也会跟着减少分泌，然而，此时的血糖仍处于较高水平，但却没有足够的胰岛素来压制它，所以同样会导致高血糖状态。