210728 | 凉拌茄子暑天吃好不好？

文哲老师好样的！不仅一身知识！还一身正气！满满都是正能量！

凉拌茄子好吃开胃，夏天吃很不错味道特别

太棒了，感谢文哲老师的分享! 像我这种脑子又笨，动手能力又弱的人，几十年下来，厨艺依然弱爆，在五姊妹中直接排到了老末，逢年过节聚餐，我直接就是个打下厨的高手，哎呀，惭愧惭愧啊，所以看到文哲老师分享时令的蔬菜，然后又讲解它的营养搭配，哇塞，这简直是最具价值的一道菜肴了，长此以往，我们就不难脱离胡吃海塞了呀！谢谢文哲老师，希望多多看到您分享美味佳肴。👏👏👏🌸🌸🌸

文哲老师你好，春节期间感冒快一个月，好了以后到现在一直感觉浑身乏力，手背浮肿，最近一个月胸闷气短，做心脏和肺部检查都没事儿，不知道怎么办了女性 年龄49， 麻烦老师帮忙指点

文哲老师你好，我35周岁，女性，长期和人吵架诱因，得了很严重的焦虑症，之前各个系统症状都有，现在生病2年半了，自己通过学习心理，行为认知疗法，思维模式重建，正念冥想，腹式呼吸练习，已经好一半了，但是还是睡不好，呼吸不畅，后背肌肉一直紧张，有时身体紧绷，三四个小时才能睡着，跑步对睡眠有些效果，但是跑步不当，膝盖受伤了，更焦虑了，怕以后膝盖影响正常生活，我现在这种情况怎么调理比较好，我也吃了很多中药，效果不是很明显，没有吃过抗焦虑的药，也没吃过西医的安眠药，就是吃中成的安神和解郁疏肝的药，但是效果都不好，我现在想慢慢调理身体，我应该吃什么膏方，或者有更好的办法吗？谢谢文哲老师！谢谢🙏

我现在吃的茄子一般是用电饼铛，一个圆茄子切成一公分多厚的片儿，码在电饼铛里上下加热四到五分钟，关火。之后再焖4～5分钟，拿出来放碗里，放上一勺麻酱，两瓣量的蒜蓉，放一些蔬之鲜或味精、一点点盐、一点点耗油、酱油，拌起来，就米饭、面条都行，快捷、好吃。（汤汁千万不要倒出来，茄子水分多且营养丰富美味）

真棒，感谢老师的分享！

爱吃茄子

今天中午吃的茄子🍆

👏👏👏