128.【食方】“忆昔好饮酒，素盘进青梅”——青梅酒的做法

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要点：

1.梅子直接吃会伤牙齿，该怎么吃比较好？

2.刚上市的青梅做成什么可以保存起来吃好多年？

3.“青梅煮酒”里的青梅真的是煮在酒里的吗？

4.为什么古人喝酒时，旁边要配一盘青梅？

5.喝青梅酒——青梅泡的酒对人的身体有什么好处？

6.青梅酒对家庭主妇有什么好处？

7.青梅酒应该如何做，才能既好喝保健效果又好？

8.为什么做青梅酒最好放黄冰糖？

以上问题，本期节目为您一一解答。

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微信公众号 [允斌顺时生活]——“节气养生”“顺时生活”简易食疗推广者，著有健康饮食畅销书《陈允斌抗病毒应急食方》《吃法决定活法》《回家吃饭的智慧》《顺时生活》及《茶包小偏方，喝出大健康》。为湖南卫视、中央电视台及全国多家电视台专家嘉宾。

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聚宝棂KK
不爱喝酒的我也很爱这款酒感恩老师
邦帮建
用什么黄酒泡好呢？绍兴的五年黄酒可以吗？
听友406068736 回复 @邦帮建: 肯定可以啦
在水一方_2fm
今天就准备泡青梅酒了，去年没准备好，今年早早的看了《吃法决定活法》的书，早就预订好了，谢谢老师教给我们这们多实用的养生方法。
Queen_41b
老师，。我们如何自制话梅呢，还是建议我们四季都吃青梅酱还是青梅酒来保肝
我是王小错
姜枣茶喝一次长两个痘，我觉得不是春季排毒不好，是不合适吧
静心佳黛
听了老师的课，正好赶上还有黄梅的季节，买了三斤梅子，黄的做冰梅酱，青的做青梅酒。感谢老师
danman
以前按老师的方法做了许多青梅酒，放了三年，一直没有听到老师说放几年更好，全扔了，听到老师这句话，眼泪留下来了，我的青梅，还有老师讲了青梅和黄梅的区别，真是很详细，青梅和黄梅做出的酒口感真的差别很大，就是梅子的口感很大，谢谢老师讲解了几种方法，不会再浪费了
陈允斌回复 @danman:
果子_h3j
青梅今年没有去年的的好，表面有黑色斑点
心慧荷
感谢你，有精神文化，有物质滋养。我准备去买青梅来做酒啦
忆久吾久
讲的使用，能给我们生活指导。

（全年完整版）陈允斌教你24节气饮食法