林志玲与自由基
<span>资深茶叶品牌策划顾问，浙江大学茶学系课程讲座教授。“茶香书香”品牌创始人，上海世博会“中国茶叶联合体”总策划。成功挖掘云南古树茶价值，主持研发的产品成为第十届全运会唯一指定茶叶礼品。创建中国首家“国茶实验室”。专注茶叶消费与传播模型研究和实践。 央视茶主题纪录片《茶，一片树叶的故事》策划之一，并著有《中国茶密码》、《舌尖上的中国茶》、《中国茶品鉴图典》和《图说中国茶典》，其中，《图说中国茶典》获得2011年度南国书香节“最受大众欢迎生活类图书”奖。
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用户评论
- J_fks
最近有一研究说完全清除自由基反而会增加患癌风险因为自由基一定程度上能抑制癌变
听友20689413 回复 @J_fks: 即使这项研究结果正确，喝茶会清楚自由基但基本不会完全清除自由基。自由基很轻易地就会产生，所以只能说最好养成喝茶的习惯
- 我心飞翔_bor
想问主播，少年儿童宜喝茶吗？
听友124480038 回复 @我心飞翔_bor: 都可以和，但是要少喝，如果年龄太小可以用来漱口
- 1386820xdlb
老师，有推荐学习的书吗
心若413 回复 @1386820xdlb: 中国茶密码，就是老罗写的
- 听友83513708
为什么提茶多酚的时候一般都提绿茶，白茶应该除了茶氨酸多，茶多酚应该也是，对吗？
魅力桐山 回复 @听友83513708: 一与茶树品种相关 二工艺有关茶多酚在发酵程度越低的茶含量越高， 三与生长环境有关海拔高的茶氨基酸含量上升茶多酚相应减少
- 鹤衣男
1980年代开始喝龙井，那时代的绿茶真好喝，改良后的台地茶闻香尚可口感差很多了，害怕农残可以喝普洱大树茶。
- 宝葫芦里没秘密
所有茶里都含有这些吗？不管红茶绿茶乌龙茶？
老罗说茶 回复 @宝葫芦里没秘密: 对的，所有的茶类都含有四大物质：茶多酚及其氧化产物、茶氨酸、茶多糖、生物碱
- 阿花花花花花花_4c
茶虽好可是现在为了增加产量把茶树无性繁殖 打农药 该怎么办呢？蔬菜还能煮一煮 可茶就靠洗一下没多大用处。所以茶虽然价值高但是也经不起我们这么折腾
老罗说茶 回复 @阿花花花花花花_4c: 新一期的《不得不说的茶叶农残》就能解答您的问题。
- S润霖
茶多酚，茶氨酸
- 心若413
讲的真好，中国茶密码的书买回来看了
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茶叶有没有被污染的情况呢？