餐桌上的世界史

餐桌上的世界史 

“芝麻开门”为何是阿里巴巴进入藏宝洞的通关语？埃及法老外出旅行时为何要带数万个面包？在欧洲中世纪，香菜为何以催情剂而出名？马铃薯为何会在17世纪的欧洲多次引发战...

食物简史 | 从餐桌上认识全世界 

这是一场美食文化之旅，这里展现了文明的成就与进程，从史前到现在，再到未来，作者从美食文化的进程讲起，对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的解读。一万年前的人类吃...

餐桌上的40年 

北京市商务局、北京人民广播电台，为庆祝改革开放40年联合推出，餐桌上的40年系列专题节目。

餐桌上的训诂 

餐桌上的良药 

餐桌上的这些食物，也是良药！