【刘銮雄讲大刘（6）】聘福临门厨师为家厨　大刘狠批昔日饭堂：依家唔啱胃口！

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刘銮雄，广东潮州人。1951年生于香港。早年就读于加拿大大学，获学士学位。1974年毕业回港，加入其家族的吊扇制造业务，获“风扇刘”之绰号。刘銮雄眼光敏锐，极具魄力，以狙击手姿态驰骋于香港股市，自1985年迅速崛起。现已发展成为拥有4家上市公司的综合性大集团，总市值追随十大财团之后，成为香港候补财阀，业务扩及地产、传媒、建筑及制造业等方面。在2007年金融危机爆发之前，他在“福布斯全球富豪榜”上以21亿美元财富位列第458位。2015年，刘銮雄以109亿美元身价排2015福布斯香港富豪榜第六位。