食里自有大乾坤,治大国若烹小鲜。
民以食为天,美食是一方天地,食中自有人杰地灵,食中自有文化悠扬,食中有人生百味,食中也有追思无限。
食色,性也。董克平说,古人的话也就是他对生活最高的理解和认识,大概此生的追求也就在这里了。
然而,面对美食家的称号,他却绝不应口。
他的美食里有文化,也有修养;有记忆,也有传承;有传统,也有时尚;有旧式,也有新知。
通过这档节目,美食大咖董克平带你一起寻根溯源,“谈荤论素”。你可以通过一道菜认识一座城,也可以通过菜系的形成了解中国古老的文化,更可以将生命律动的韵味之美与中国传统文化的写意之美结合,获得带有中国符号的文化感动。
跟着舌尖大咖董克平,在美食中追溯往昔,与记忆里探寻文化之根,收获有生之年难以忘怀的味道,解读美食带给人生的意义。
你将获得
一碗独自凭栏时温热的汤面
一道风餐露宿时下饭的小菜
一种勾起往日回忆的老味道
一段让人看淡人生的小故事
一首燃起梦想花火的怀旧歌
一些留在儿时记忆中的食物
让你能吃、会吃、懂吃、敢吃而又不贪吃!
这么好的节目居然这么点人听,好遗憾
想听听各种美食的介绍,用声音来感受美食
这里有美味,这里有佳肴,还不快到我的碗里来,跟我一起大块朵颐...
作者张福臣1956年出生于广州,下乡当过十年知青,回城当过工人。卖书,编书,出书。“中国知青文库”丛书主编、“六书坊”丛书主编。“往事”丛书主编。《武汉晨报》...
一部没有事先张扬的纪录片,真正地感动了中国有人看到了美食有人看到了乡愁有人看到了传承有人看到了国魂每个人的舌尖上的故乡构成了整个中国
总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的方向,不问昨日的来处;所有由美食引起的垂涎之心都可以从这里找到最好的出口,一切思乡、怀旧...
没有辣椒的时代,川菜究竟啥味道?如果有“川菜选秀”,哪道美食可以C位出道?从一道菜到征服全世界,火锅是如何一路逆袭的?活色“声”香,带你领略你所不知道的“...
内容丰富,讲的好,建议背景音乐的声音小一些,这样效果可能更好