试听180秒如何礼貌用餐

快乐学日语，轻松零起步。こんにちは。你好，欢迎来到“零基础”轻松生活日语课堂，我是桃子。

上一讲中我们胜利学完了五十音图的最后一行假名，这一讲我们进行一个五十音图的假名总复习，然后给大家讲讲在日本如何礼貌用餐。在日本文化小常识这个环节，今天给大家讲讲日本的冷食文化。

一、课前复习

首先我们先来从あ到を按照五十音图顺序复习一遍学过的假名。为了熟悉假名各行的排序，我们先背一遍あ段，请你跟我一起说：あかさたなはまやらわ，要像顺口溜一样牢牢记住哦，下面跟我重复三遍：あかさたなはまやらわ。因为日语字典、文献排序时也会按照あ段这样的顺序，所以大家要把あ段假名牢牢记在心里哦。

接下来，我们就按照这个顺序来背诵假名表：あいうえお、かきくけこ、さしすせそ、たちつてと、なにぬねの、はひふへほ、まみむめも、やゆよ、らりるれろ、わを。

慢一些来一遍，你可以一边听一遍跟我读，一边练习假名书写。写完平假名，对应着写出片假名。

あいうえお、かきくけこ、さしすせそ、たちつてと、なにぬねの、はひふへほ、まみむめも、やゆよ、らりるれろ、わを。

アイウエオ、カキクケコ、サシスセソ、タチツテト、ナニヌネノ、ハヒフヘホ、マミムメモ、ヤユヨ、ラリルレロ、ワヲ。

二、复习课小测验

如果你是学生，一定知道这句话：考考考，老师的法宝。下面呢，桃子老师要用这个法宝提高难度了，考一考你，看看学习过的假名你掌握怎么样。请你准备好纸笔，我们来做一个相似假名的听写小测验：

首先测试平假名：

第一组：く、し、つ、へ

第二组：け、に、は、ほ

第三组：き、ま、ち、め

第四组：ぬ、ね、わ、れ

第五组：ふ、ら、る、ろ

下面是几组片假名，也是比较相似的，写写看吧：

第一组：ア、ウ、フ、ラ、ワ、ヲ

第二组：コ、ユ、ヨ、ロ、エ、ニ

第三组：イ、ト、ノ、レ、ハ、へ

第四组：ク、ケ、マ、ム、ヌ、メ

怎么样？感觉有些难度是吧？的确，我们在较短的时间里学习了大量的假名，对于初学者来说，这些其实是毫无实际意义的符号，所以大家感觉识记和书写有难度是正常的。这也是初级日语学习要攻克的第一关。不过即使没记住或者没写对几个，也请你不要气馁，因为假名识记是一个循序渐进的过程，随着我们学习的深入，练习的增多，看得多读得多，就会越来越熟练了。就像第一课，我们学习日常用语あいしてる的时候，你可能除了あ和い两个假名，其他都不认识对不对，但是随着多次在各种日常会话中见到这样的假名，等到你真正学习这些假名的时候，就觉得很轻松很熟悉，其实是一样的道理。学外语要保持好奇心和平常心，大胆去模仿，尝试开口说，就会越来越熟练，越来越好的。

三、单词发音练习

接下来，我们一起进入今天的单词发音练习环节，在后续的应用拓展中我们还要应用这些单词表达情绪和感受。

下面我们先来学习几个常见的形容词，也顺便复习一下假名。这些词中出现了我们还没学习到的长音，以后我们会分类系统讲解和练习，大家暂且先模仿我发音就好：

冷たい（つめたい）②

寒い（さむい）②

暑い（あつい）②

痛い（いたい）②

美味しい（おいしい）③

第一个词：つめたい②，是“凉”的意思，但不是用来形容凉爽的天气，而是物体的温度低，比如日本人爱喝凉啤酒、凉水，就说成是：つめたいビール、つめたいお水（みず），ビール是“啤酒”的意思，みず是“水”，通常喝的水前面加一个美化语お，说成おみず。

第二个词：さむい②，寒冷的意思，通常形容气温的，是一种体感不太舒服的冷，好冷呀，就说成是：さむい！

第三个词：あつい②，热，炎热，也是形容天气、气温，是那种体感不舒服的热，あつい；

第四个词：いたい②，疼痛，疼，有时候突然感觉到疼，你可能在动漫或者日剧中听到过，发音是いててて，因为说的比较快，いててて其实是いたい的一个变音，たい听起来快说像て，对吧。这是一种音便现象，日语中也比较常见。

第五个词：おいしい③，意思是，好吃、美味。

这些形容词，都是非常常用的，请大家尽量记住哦。因为表述情绪或者感受的时候，通常是有感而发，所以，日常生活中直接用上面的形容词原形就可以，当然，如果你不只描述你的感受，还想得到对方听话人的认同，还可以在这些词后面加一个语气助词“ね”。比如想说：好冷哈，就可以说：さむいね。客气一点还可以说成：さむいですね。意思就是说，真冷呀，您也觉得好冷对吧？对方就可以回答，そうね，さむいね，是啊，真冷呀。おいしい这个词，还经常使用おいしかった这个过去式的形式，享用完美食，你就可以美美地说一句：ああ、おいしかった！满脸的满足哈。

四、应用拓展：如何礼貌用餐

好吧，接下来，下面我们就进入今天的第四项内容，日常生活用语的拓展训练。今天我们要学习的是日本人用餐前后常说的两句话。第一句是用餐之前，一般会双手在胸前合掌，说一句“我开始吃了”、“我要领受这一餐美味佳肴了”，日语发音是：いただきます。这一句中的假名，只有一个浊音だ我们还没有学过，不过相信你一定可以很轻松地发对这个音，请模仿我发音：いただきます。いただきます。最后句末的“す”有丝音轻化的现象，所以听起来不是特别清晰的“す”，轻轻发音带过就好了。我们再说一遍好么？いただきます。意思是：“我开始吃了”、“我要领受这一餐美味佳肴了”

那么吃完饭说什么呢？当然你可以说上面那句感叹一下：おいしかった！但是，日本人习惯说“承蒙款待，我吃饱了”“谢谢您的招待”。用的是一句固定的说法：ごちそうさま。这里的ご也是一个浊音，そう是一个长音，把そ的发音拉长一拍就好，我们接下来的课程会专门学习，请你先模仿我发音：ごちそうさま。ごちそうさま。也可以说成过去式，就是：ごちそうさまでした。ごちそうさまでした。意思是“承蒙款待，我吃饱了”“谢谢您的招待”。不但是个人宴请，就是在家庭中或者在饭店吃完饭，日本人都会说这一句，如果到日本的朋友家或者餐厅用餐，你也别忘记这样说哦。

五、日本文化小常识

接下来再跟大家聊聊日本的冷食文化。因为刚刚我们学习了一个形容词，つめたい②，是“凉”的意思，“凉啤酒”说成是“つめたいビール”，“凉水”，说成是“つめたいお水（みず）”，其实，在日本人的饮食生活中，生、冷的食品都是很常见的，比如我们知道日本人爱吃生鱼片，当用汉字写成“刺身”，读作さしみ，还有日本特色的食品寿司，发音是すし，寿司也是冷食的代表。日本人喝啤酒也都是一年四季都喜欢喝冰镇啤酒，冷たいビールが好きです。无论室外是大雪纷纷还是冷雨敲窗，走进日本的饭店、餐厅，服务员都会给你端来一杯冰水。在日本，牛奶也是冰镇之后喝的。那么，日本的饮食文化，为什么会偏爱冷食呢？这个问题，解读起来比较复杂，有学者们做过很多分析，比如，日本是岛国，能源匮乏，所以从最初古代就形成了吃生鲜、冷食的习惯；另外，还有分析说冷食可以保护食道不被烫伤，食物不做过多的加热处理，保留了原汁原味，营养成分不被破坏等等。很多朋友也许都知道，日餐是分餐制的，每人一份，餐品多样，尤其以餐具精美，摆盘精致为特色。口感也相对清淡，注重保持食材的原汁原味。厨师，也是追求各种精致美的日本匠人代表，为了做好一颗型美味鲜的寿司、煮好一碗弹软可口的米饭、切好一片肥美鲜嫩的生鱼片而钻研一辈子厨艺的厨师——日本工匠大有人在。冷食的文化特点，也为他们追求食材的鲜美与艳丽提供了方便。对此，你是如何看待的呢？欢迎跟桃子老师多交流哦。

不知不觉又说了很多，今天我们复习了学习过的五十音图假名，教给了大家一些表达感受的形容词，学习了餐前餐后的常用语，还给大家讲解了一点日本特色的冷食文化。希望可以带给你多一点对日本料理的了解。

每一份辛苦都值得，每一天付出都有收获。今天的分享就到这里了，我们下次接着说。

お疲れさまでした。さようなら。

-THE END-