讲解 | 网传“橘子吃多了会变成小黄人”？专家：是真的！ | E1632

【编者按】
现在正值秋冬季节，橘子成为最畅销的水果之一。橘子酸酸甜甜，是很多人都喜欢吃的一种水果。但是近日，“橘子吃多了会变成小黄人”话题引发热议。

专家也证实，橘子吃多了真的会变成小黄人！为什么会这样呢？

网传“橘子吃多了会变成小黄人”？专家：是真的！

Can orange foods turn your skin orange?
吃橘子会让皮肤变黄吗？

①Hypercarotenemia is a clinical condition characterized by yellow pigmentation of the skin caused by high carotene content in blood.
①高胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。

②“如果吃了较多富含胡萝卜素的食品，比如柑橘、胡萝卜、南瓜、番茄、菜花等，会引起皮肤黄染。”食品科学研究副教授朱毅称。

③“橘络在中医里面是入药的，从现代医学的角度上来分析，橘络中含有膳食纤维比较丰富，食用以后就能够促进消化、润肠通便。④橘络配着橘子一起吃下去，对我们肠胃健康是有好处的。⑤但没有必要刻意去吃它。”

⑥根据中国居民膳食指南的推荐，普通成人需每天吃新鲜水果200-350克，全部换算为橘子大概是2、3个。

由于橘子里有机酸含量丰富，最好饭后吃橘子，并且一瓣一瓣地吃下橘子，这比榨成汁喝更有利于血糖平稳。

英语曰曰曰工作室试译，仅供参考
*中英双语讲解版讲义仅在会员群发布

【结语】

个人认为，吃完橘子感觉手变黄的另一个原因，可能是剥橘子皮的时候它掉色了（不是）



英曰工作室
陈昊、Tongnei
2021.11.29

本期思考题：

你最喜欢和最不喜欢的水果是什么呢？

（欢迎所有同学在评论区留下你对本期问题的思考，期待下次的精彩留言属于你。）