日本饮食--盖浇饭

丼物

丼とはご飯を入れる大きなお椀のことで、上におかずを乗せたものを「丼物」と言います。丼物には「天丼」「かつ丼」などがあります。諸外国で、一番有名なのは、日本でもチェーン店が多い「牛丼」「親子丼」かもしれません。

日语的“丼”是指盛米饭的大碗，米饭上面铺上食材配料，就成了“丼物”（盖浇饭）。盖浇饭有炸虾盖浇饭、猪排盖浇饭等等，在其他国家最有名的可能是牛肉盖浇饭和亲子盖浇饭吧。

外国との違いは、女性が一人で入る事がまずい点です。日本以外の国では、女性がどこで食事をしても自由なようですが、日本では男性向け、女性向けの区別があります。

　　和其他国家不同的是，在日本，女性不适合一个人到店里吃盖浇饭。日本之外的各国，女性不论在哪里用餐，都是个人自由，但是，在日本就有适合男性和适合女性的区别。

女性が丼物を一人で食べないのは、元々が、お膳に乗せた正式料理を食べる時間のない労働階級の人の食べ方だからです。仕事の合間にヘルメットを被ったまま、地べたに座って掻き込むように食べるのが普通で、女性が食べるには下品とみなされるのです。

女性不会单独去吃盖饭，原因在于盖饭原本是属于没有时间把饭菜一一摆放到餐盘上好好吃顿饭的工人的吃法。通常，工人都是趁着工作空当，甚至头上还戴着安全帽，就坐在地上匆忙地大口扒饭来吃。所以，女性吃盖饭会给人粗俗的感觉。