历久弥新的老店吸引着“新复古族”的目光

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새로운 복고 감성…뉴트로족 발길 잡는 ‘오래가게’

[앵커]

예전 모습을 그대로 지켜와서 오히려 요즘에는 새롭게 느껴지는 가게들이 있습니다.이런 오래된 가게들이 복고 감성을 즐기는 이른바 '뉴트로족'의 발길을 잡고 있습니다.

[리포트] 

30년 넘게 같은 자리를 지키고 있는 국수가게.여러 번 반죽을 밀고 뽑아낸 국수를 햇빛에 널어 말리고 숙성시키기를 반복합니다.하나의 국수를 만드는 데 3일 넘게 걸립니다.30년의 세월 동안 라면의 인기로 국수를 찾는 사람이 줄어드는 등 숱한 위기를 겪었지만 꿋꿋이 제자리를 지켰습니다.정성을 다한 국수의 맛에 이제 멀리서 찾아오는 손님들도 많습니다.

[이기석/'오래가게'(국수 제조) 사장 : "멀리서 차 타고 오시고 걸어오시는 손님들이 힘들어하면서도 이 국수 아니면 못 먹어 그럴 때 보람을 느끼죠."]

대학가 한 켠에 자리한 세월이 느껴지는 간판.그 안은 30년 전쯤 시간이 멈춘듯한 다방입니다.실험실에서 볼 법한 알코올램프 같은 '사이폰'으로 내려주는 커피까지.요즘에는 보기 힘든 옛 모습이 젊은 사람들에게는 오히려 새롭습니다.

[민희진/대학생 : "오히려 흔하지 않은 곳이잖아요. 요즘에... 그래서 더 눈에 띄고 찾아오게 되는 거 같아요."]

40년 가까이 한자리를 지켜오며 손님들과 쌓아온 '정'과 '역사'가 이 가게의 재산입니다.

[조국현/'오래가게'(다방) 사장 : "주인은 항상 있었습니다. 문을 열 때부터 닫을 때까지... 그래야 손님들 성격도 파악하고..."]

[이창국/단골손님 : "변하지 않고 한 장소가... 언제와도 그 사람이 있고 반겨주는 사람이 있으니까..."]

오래돼서 오히려 새롭고 여전히 정이 넘치는 '오래가게'.서울시는 지금까지 87곳의 '오래가게'를 선정해 알리고 있습니다.

新的复古感性...吸引着“新复古族”的"老店"

[主播]

有一些店铺一直保持着以前的样貌，最近反而让人感觉到新鲜。这些老字号吸引着喜欢复古感性的所谓"新复古族"的脚步。

[report] 

这是一家30多年来一直坚守在同一位置的面条店。多次将面团揉搓后,将面条晾在阳光下晾干,反复发酵。做一次面条需要3天以上。在30年的岁月里,由于拉面的超高人气,吃面条的人减少,经历了很多危机,但还是坚持了自己的位置。正因为面条的精心制作,所以有很多客人都慕名而来。

[李基石/“老店”(面条制作) 老板:"那些坐着车或是走过来的远道而来的客人说，虽然很累,但如果不是这个面条的话,就不吃，每当这个时候我都会觉得很有意义。"]

这是个能感受到大学街一角的岁月的招牌。这家茶馆里面的时间仿佛停在了30年前。甚至还用着像实验室里的酒精灯一样的"syphone"倒咖啡。最近难得一见的旧貌,对年轻人来说反而耳目一新。

[闵熙珍/大学生]:"这里反而是不常见的地方。最近...所以好像更吸引我就找过来了。"

近40年来,一直坚守在同一个位置,与顾客们积累的"情"和"历史"就是这家店的财产。

[赵国贤/“老店”(茶馆)老板:"老板一直都有。从开门到关门...... 这样才能了解客人的性格......"

[李昌国/常客："一个地方一直不变...... 因为不管什么时候来那个人都在,还有人欢迎我的人......"

历久反而弥新,依然充满着情的"老店"。截至目前,首尔市已选定87家"老店"进行宣传。

뉴트로:“New-tro”，指用一种新（New）的方式呈现复古（Retro）

반죽을 밀다：擀面

널다：晾，晒

숱하다：多 ，众多

법하다：像是；可能。用于语尾“-ㄹ”后面。

사이폰：siphon，虹吸管；水管

단골：老主顾 ，熟客