试听180秒13. Essen 好吃不长肉的德国美食

I. 引言

Jeder Mann denkt, der Traum aller Frauen ist es, denperfekten Mann zu finden…Aber, der Traum aller Frauen: Essen ohne fett zu werden

每个男人都以为，女人的梦想是，找到一个完美的男人, 其实, 女人的梦想是：怎么吃都不会胖！

热量 Energie

蛋白 Eiweiß

脂肪 Fett

碳水化合物 Kohlenhydrate

Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettler.

早餐吃得像皇帝，午餐像国王，晚餐像乞丐。

II. 和吃有关的词汇和俗语

essen 吃，das Essen

das Frühstück 早餐

frühstücken 吃早餐

das Mittagessen 午餐

das Abendessen / das Abendbrot 晚餐

die Wurst, die Würste 香肠

die Bierwurst 啤酒香肠

die Blutwurst 血肠

die Bratwurst 烤肠

die Weißwurst 白肠

Das ist mir wurst (wurscht) 这对我来说是香肠。Das ist mir egal. 我无所谓.

Es geht um die Wurst 这是关乎香肠的时刻。现在是决定性的关键时刻。

die Kartoffel, -n 土豆

rein in die Kartoffeln, raus aus den Kartoffeln

土豆里进，土豆里出。一会儿这样，一会儿那样，没准儿。

das Brot, -e 面包

das Brötchen, - 小面包

der Käse 奶酪

Das ist Käse. 这是奶酪，这完全没有意义。

das Fleisch 肉

der Fisch, -e 鱼

Weder Fisch noch Fleisch – nichts Halbes und nichts Ganzes. 既不是鱼，也不是肉。不清晰的，模棱两可的。

das Gemüse，-  蔬菜

das Obst 水果

III. Dialog 对话

1. 预定

Haben Sie reserviert? /Haben Sie eine Reservierung?

您有预定吗？

reservieren 预定

die Reservierung, -en 预定

Ja, auf den Namen Müller. 是的，用…的名字定的。

auf den Namen ... 用谁的名字

Nein, tut mir leid. 没有，抱歉。

Für zwei / drei / vier.两人/三人/四人用餐。

2. 点餐

Die Speisekarte,bitte. 请给我一份菜单。

Was möchten Sie trinken? 您想喝点什么？

die Vorspeise 前餐：

die Suppe, -n 汤

der Salat, -e 沙拉

die Hauptspeise 正餐：

das Fleisch, die Fleischgerichte 肉类

der Fisch, die Fischgerichte 鱼类

vegetarisch 素食，不吃肉类

vegan 纯素，不吃所有含动物成分的食品

die Nachspeise 餐后甜点

das Eis 冰淇淋

der Kuchen 蛋糕

Hans: Was ist das Tagesgericht? 今天的例菜是什么？

Kellner:Schweinebraten mit Gemüse und Kartoffeln oder gebratene Ente mit Rotkohl. 烤猪肉配蔬菜和土豆或者烤鸭配紫甘蓝。

Hanna: Haben Sie auch vegetarische Gerichte? 您这里有素菜吗？

Kellner: Ja, hier. 有的，在这里。

Hans: Ich möchte bitte den Schweinebraten. 我想要烤猪肉。

Hanna: Für mich bitte einen Salat. 给我一份沙拉。

Kellner: Danke schön. 谢谢。

Kellner: So, der Salat und der Schweinebraten. Guten Appetit! 这里，沙拉和烤猪排。祝您胃口好！

Hans+Hanna : Danke schön. 谢谢。

Kellner: Hat es geschmeckt? 好吃吗？味道怎么样？

Hans: Ja, danke! Sehr gut. 很好，谢谢。

3. 买单

Zahlen, bitte. 买单。

Danke，der Rest ist für Sie. 谢谢，零钱是给您的。

4. 提示：

- 在餐桌礼仪中，嘴里有食物时不可以说话。

- 在德国通常在餐厅里要给百分之5—10 的小费 Trinkgeld。

IV. 作业

请说出一个和香肠 die Wurst 相关的俗语。