桃养人，杏伤人，李子树下埋死人？流传已久的说法到底是真是假

本期辟谣话题："桃养人，杏伤人，李子树下埋死人"说法，是真的吗？

现在这个季节，唯一能让人开心的事情，莫过于能吃上各种新鲜的水果了。

但是，民间一直流传着“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的说法。那么，这种说法有科学依据吗？事实究竟是怎样的呢？

今天，我们一起来好好的了解一下。

鲜桃中含有超过80%的水分，相对于杏和李子来说，桃的热量稍微高一些。

桃中含有的主要糖分为蔗糖，甜度较高，但是升糖指数仅为西瓜的三分之一。桃中含有的果胶对于预防三高、缓解便秘、减轻体重等都有很好的促进作用。

这也就是为什么会有“桃养人”的说法了。但值得注意的是：桃毕竟是水果，不是主食，一次食用过多会造成糖分摄取过量，长期吃会导致肥胖，特别是对于高血糖和糖尿病人更需要控制桃子的摄入量。而过敏体质的人要谨慎的吃带毛的桃。

杏仁里含有的苦杏仁甙，也具有预防心脏病和抗癌的功效。但是，苦杏仁中的苦杏仁甙水解释放出氢氰酸，这种物质会导致细胞窒息，引起组织缺氧，生食过量会中毒甚至死亡。所以，生活中一定不要生吃苦杏仁。如过煮熟食用，也一定要控制食用量，否则也可能发生中毒。

不过，由于杏中含有丰富的果酸和水杨酸，过量食用会导致胃酸过多，造成消化道不适。所以说，杏吃多了的确会“伤人”，对于成年人来说，每天最好不要吃超过10个，脾胃不适的人最好少吃！

值得注意的是，没有熟透、有苦涩味的李子一定不能食用。因为这样的李子含有一定量的氢氰酸，吃了会造成中毒，一定要注意。

虽然“李子树下埋死人”的说法有些夸张，但过量的食用李子确实会对身体健康有害。并且如果食用了没有熟透、有苦涩味的李子还可能会引起中毒的症状。

所以，对于民间流传的"桃养人，杏伤人，李子树下埋死人"说法，要科学看待，在食用时，一定要注意适量食用哦！