烹饪英语启蒙

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启蒙主义戏剧在内容上回应启蒙主义思想，要求戏剧为现实服务宣传启蒙主义思想，以反映和封建势力斗争的资产阶级，第三等级的思想，感情和理想愿望宣传，博爱、平等、自由为主

中国烹饪协会张士尧会长，中国石文化研究会郭英副会长，北京市烹饪协会杨登燕会长，山东省烹饪协会松官养会长等饮食文化界的专家和老领导都为本书出版做了序，使我们受到很大的鼓舞

退休后，我依然坚持为部队官兵，餐饮服务和传承培训工作道至今关于饮食文化的传承。我认为，传承是指导烹饪中思想和对烹饪的理解和传承，而并非只是形式上的烹饪手法的传承