江南味道

无锡人口中的肉骨头就是降排骨，虽然是排骨却是肉为主骨为辅，外形上跟糖素排骨的品相类似，但是入口才知道，那每一块排骨上都包裹着一层浓厚的糖浆，堪称是排骨当中的焦糖