郫县数来宝

酱油、炸盐煎少许猪肉末加冬菜再煎一下。郫县豆瓣油红了之后放豆腐下去勾兑高汤，盖锅带豆腐藤的长起来起锅撒生花椒面，青蒜末、葱末，姜末就上桌了，吃食半一下，一头汗马上吃出来了