32道盛宴丨俄罗斯vs西班牙

32道盛宴丨俄罗斯vs西班牙

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这届世界杯让太多人看不懂了,首轮出现冷门你还可以理解为强队没有进入状态,或者缺少默契什么的,到了小组赛第二轮,总体上讲,比赛回到了过往的轨道上,什么5比2,6比1的也还热闹,没有想到第三轮强队还是在走钢丝,先是葡萄牙平局,稍有闪失就会出局,又有西班牙比分落后,不仅可能丢掉小组第一的位置,而且也有被淘汰出局的可能。然后是阿根廷的艰难取胜,手握两个净胜球积6分的墨西哥队只要守平就可以稳稳地获得小组第一,结果竟然被打穿,3比0输掉比赛,不仅可能第一不保,而且有被淘汰的危险,最大的冷门出现了,德国队出局,而且是小组赛最后一名的出局。难怪有人讲,好几年的担心都交给这届世界杯了。球看的太累。


▲ 失望的勒夫


还好,西班牙在最后时刻追平比分,保住了小组头名的位置。葡萄牙也出线了。俄罗斯在第一二轮狂飙突进后,第三轮3比0惨败,还有红牌一张,是不是被打回了原形还真不好说。今天遭遇西班牙,是一球小输还是贡献一场漂亮的比赛,体面退场,夜里有答案。


▲ 斗牛士西班牙队


我是不敢相信西班牙进不了前8的,缺少了德国,西班牙,法国或者阿根廷的八强赛还是世界杯吗?冷门频出的足球比赛肯定不是球迷跟追星人喜欢的,世界杯要掉粉的。


▲ 伤心落泪的德国球迷


西班牙一样是美食的天堂,这个国家的饮食文化挺独特,但今天我们不聊,未来8进4,半决赛时候有机会聊。

随着小组赛的结束,淘汰的队伍陆续回家了,来俄罗斯时候他们带来的食物是可以吃到全部比赛结束的,德国人带到莫斯科的700公斤香肠,300公斤土豆应该只用了一半吧。还有18000公升的啤酒,现在看来是没有机会庆祝了,很遗憾。韩国队这回到世界杯带了5吨物资,不仅有许多泡菜,而且还专门带去了泡菜厨师,现在,他们当地的侨民,驻外机构可以享用了。葡萄牙人带去的冻章鱼,波尔图酒,西班牙人带去的伊比利亚火腿,队员们还可以继续享用。


▲ 不知道剩下的土豆香肠去哪了


足球运动是激烈运动,需要有足够的能量支持体能,运动前要摄入一些蛋白质和碳水化合物以保证运动时所需要的激素水平,比赛后身体会流失大量的能量,热量的补充是必须,可以使身体内的胰岛素和胰高血糖素保持平衡状态,从而保持生长素的最大释放。运动后的正餐在足球比赛完后两小时可以了,正餐具体没有食物种类的要求,这时的身体对营养的吸收能力很强,如果想保持良好的体能可以多食用一些牛肉和虾类等多蛋白质的食物和一些绿叶的青菜。


C罗曾经在社交网络上,分享过一份大餐的图片


听到这里,大家都明白了吧,这个时候不在于吃什么,更多地在于多吃,那什么食物可以多吃?当然是喜欢的食物,习惯的食物。其实,在这个时候,运动营养学的作用就不大了,比如,梅西棒棒糖不离口,而糖的摄入过多会造成厌食,营养素吸收降低,肥胖等等,c罗喜欢的熏猪耳朵,熏猪肘子里面含有苯并芘,那是可以诱发多种器官肿瘤的,但各个国家队的领队,营养师都知道一个基本的道理,那就是运动员的状态好坏与否跟吃有非常大的关系,可口的饭菜可以舒缓心情,轻松上阵的。现实生活中,我们有些人也会被许多所谓的营养学说教所困扰,其实中国古人早有定论,吃什么不重要,吃多少才是关键。适量是一切食物摄入的标准,而不是什么可以吃,什么不可以吃。


▲ 有人戏称阿根廷国家队是“甜食队”是因为梅西没事儿就喜欢吃棒棒糖。


人许多时候获得的咨询都是片面的,如果在加上自己所谓的合理想象, 认识的偏差很大。经过了奥运会的我们,是不是想过这个阶段,整个俄罗斯都在为世界杯沸腾?街上也会有许多许多带着红袖标的老人维持制序,许多志愿者引导路线等等,没有的。许多俄罗斯人借这个机会海滨度假去了。俄罗斯大胜后,接头充其量是有人开车在车窗外挥舞几下国旗,有人认为到俄罗斯吃正宗的俄餐一定会比国内的强,那他要失望的,他们那里多数餐厅俄罗斯传统菜肴不多,甚至没有格瓦斯,可能是担心压坐,或者闹事,餐厅一般不配有电视机,许多人通过媒体介绍,会认为俄罗斯酗酒的人很多,但在餐厅,你很少见到喝伏特加的俄罗斯人,相反,售价最低的红茶,绿茶不少人在喝。


▲ 干杯~


俄罗斯餐食本来就不是很丰富,现在更是追求欧洲其它地方的美食,在他们自己的传统餐厅,无非就是烤肉,土豆泥,红菜汤之类,国内俄餐馆都可以见到的牛舌基本没有。他们的红菜汤比在国内吃好,因为国内吃到的红菜汤是调配好的,而他们的红菜汤的酸奶油是自己根据需要添加。俄罗斯的饺子不像有些人讲的那样很难吃,除了可能因为不会擀皮,饺子皮有些硬外,形状,味道都还不错。

 

▲ 俄罗斯红菜汤

▲ 俄罗斯饺子


本期内容

文字:杨克

播音:杨克

录音/剪辑:杜若曦

排版:李白白

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图片来自网络。

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用户评论
  • 听友118571757

    俄罗斯是其高走低,阿根廷是步履艰难,德国队是马失前蹄,西班牙是颤颤巍巍,葡萄牙是命悬一线……这特么看得我心累啊……

    食福味趣 回复 @听友118571757: 的确感觉心累

  • 听友118572020

    700公斤香肠,300公斤土豆,18000公升的啤酒”我的天……他们是来踢比赛的?还是举办美食节的?世界杯改名吧:世界足球美食大会!

    食福味趣 回复 @听友118572020: 哈哈这个创意好,夜晚点衣着篝火,大家围在一起吃

  • 哥朵星光

    此人音色好,舌头不好牙齿也漏气

  • 听友118798754

      很好奇中国队要是进了世界杯会带什么……火锅嘛?

    食福味趣 回复 @听友118798754: 小龙虾

  • 白日出之悠悠啊

    战斗民族这次还能战起来吗

    食福味趣 回复 @白日出之悠悠啊: 期待

  • 凌风hero

    不要再提冷门儿了,我刚从天台上下来没多久……

    食福味趣 回复 @凌风hero:

  • 听友118791165

    梅西:我还是个宝宝!动不动就想回巴萨的宝宝!我要吃棒棒糖才能踢世界杯!

    食福味趣 回复 @听友118791165:

  • 听友103052573

    期待了西班牙的火腿,希望在以后的节目中可以听到……

    食福味趣 回复 @听友103052573: 好嘞,用小本本记下来

  • 听友119324556

    梅西、C罗再见👋下一个四年不知道赛场上是否还有你们的身影

    食福味趣 回复 @听友119324556: 其实感觉梅西最后给的那个镜头透露着太多的无奈

  • 听友119331862

    世界杯不看了,太伤心了,直接改成听美食

    食福味趣 回复 @听友119331862: 美食与美酒🍷在等你